炒米粉最好吃的做法 简单教程（终于明白米粉选对了）

炒米粉最好吃的做法 简单教程（终于明白米粉选对了）喜欢的朋友赶紧收藏起来，和家人一起享用吧。用筷子快速翻炒，加入提前调好的生抽和蚝油碗汁，这样炒起来更快捷。用大火翻炒，让锅气弥漫，炒约3分钟后加入豆芽和葱段，可以让豆芽更美味。继续用大火翻炒均匀，香气四溢的炒米粉就做好了。

如何在家烹制出与大排档媲美的炒米粉呢？按照以下顺序操作，炒出的米粉不仅美味可口，而且不粘锅、不结块。

首先，购买的米粉需要用冷水浸泡15分钟，水温不宜过高，否则容易导致米粉粘连。用手撕开泡好的米粉，加入适量油，以保持松散状态。

接着，将泡好的米粉放入锅中，加入适量老抽，让其颜色更加诱人。这款龙门米粉采用优质大米和水源，每箱5斤有42块米粉，米香浓郁，口感Q弹。

在热锅冷油的情况下，先将鸡蛋和肉片、葱头煸炒，然后加入胡萝卜丝翻炒，最后加入泡好的米粉一同翻炒。

用筷子快速翻炒，加入提前调好的生抽和蚝油碗汁，这样炒起来更快捷。

用大火翻炒，让锅气弥漫，炒约3分钟后加入豆芽和葱段，可以让豆芽更美味。

继续用大火翻炒均匀，香气四溢的炒米粉就做好了。

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