三月三吃地菜煮鸡蛋是三月三号吗(你吃地菜煮鸡蛋吗)
三月三吃地菜煮鸡蛋是三月三号吗(你吃地菜煮鸡蛋吗)
今天三月初三啦,很多地方都有吃地菜煮鸡蛋的习俗,你今天吃了吗?
地菜也叫荠菜,每年的三月初三都流行吃地菜煮鸡蛋,因为地菜煮鸡蛋可以祛风湿、清火,而且还可预防春瘟。比如流行感冒。渐渐的形成一种习俗。
地菜也被成为“菜中甘草”,鸡蛋含有丰富的蛋白质等多种营养,将鸡蛋同地菜煎煮,可使蛋味更加鲜美。但做地菜煮蛋时,记得不要加食盐,不然效果会大打折扣哦
你们那边也有吃地菜煮鸡蛋的习俗吗?你今天吃了吗?