怎样做家常菜炒辣椒（美味家常菜辣椒炒辣椒）

怎样做家常菜炒辣椒（美味家常菜辣椒炒辣椒）我家乡基本都有这道菜呢，新鲜辣椒用刀柄拍碎，爆香大蒜子（也可以放豆豉一起炒），倒入辣椒一起爆炒，调好味出锅，香辣下饭。还有一道奇特的家常菜，辣椒炒辣椒[捂脸]清蒸腊肉:腊肉洗净切片，放到碗里，隔水蒸就好了（我家是蒸米饭的时候，多放一层蒸笼格子，把腊肉放进去就好，方便快捷，省事），家里老一辈都是这样做。蒸出来的腊肉，味道咸香扑鼻，肥肉润，但不腻口，瘦肉红润不塞牙，就着米饭吃香喷喷[赞]蒸腊肉，味道咸香，肥不腻口

俗话说民以食为天，吃很重要啦，你们在家一日三餐都吃什么菜呢？

今天分享下我家的家常菜吧，

嗯，刚刚过完年，腊肉是必不可少的啦！

我家家常做法是清蒸，

清蒸腊肉:腊肉洗净切片，放到碗里，隔水蒸就好了（我家是蒸米饭的时候，多放一层蒸笼格子，把腊肉放进去就好，方便快捷，省事），家里老一辈都是这样做。

蒸出来的腊肉，味道咸香扑鼻，肥肉润，但不腻口，瘦肉红润不塞牙，就着米饭吃香喷喷[赞]

蒸腊肉，味道咸香，肥不腻口

还有一道奇特的家常菜，辣椒炒辣椒[捂脸]

我家乡基本都有这道菜呢，新鲜辣椒用刀柄拍碎，爆香大蒜子（也可以放豆豉一起炒），倒入辣椒一起爆炒，调好味出锅，香辣下饭。

炒辣椒️就问你敢不敢吃

再来个芋儿烧鸡，新鲜鸡肉剁块焯水（有条件的话土鸡最好就不用焯水了鲜），用热油炒香，放入火锅料加入啤酒（火锅料里有有盐有味）再调一点点味就够了，炖到八成熟放入小芋仔（我用的是焯过水的剥了皮的熟芋仔这样快）炖煮成熟就可以出锅啦！

芋儿鸡:鸡肉滑嫩脱骨，芋儿软糯入味，爱了爱了

芋儿鸡，白菜炖豆腐，豆腐嫩，白菜甜！

白菜炖豆腐就不用多说了吧，简单又美味，自家种的白菜，鲜甜爽口，和很多菜一起都好搭！

亲爱的朋友们，你们家常菜有哪些呢？