扇贝又香又甜(来自北冰洋的顶级美味)
扇贝又香又甜(来自北冰洋的顶级美味)深白至味出品的夏威夷贝,可谓是扇贝界的俄罗斯大汉了,它们生长于60多米深的洁净深海底,长了4年左右才长到现在的尺寸,方能成熟。所以它们个大有料,口感弹牙,肥美鲜嫩又多汁。个大肉厚,鲜美多汁只需要简单几步,就可以做出一盘美味好看、营养低脂的大菜,不仅宴请亲友十分有面儿,也很适合自己做来尝鲜解馋呀~源自北极净海,天然野生夏威夷贝是俄罗斯的特产,饱受全世界吃货们的喜爱。这些肥美鲜嫩的野生大扇贝捕捞自俄罗斯北部北冰洋附近的海域内,海水洁净冰冷,远离污染,自然天成,因此“俄罗斯贝”美名远扬。
时间过得飞快,转眼就是年末,又到了各路亲戚朋友轮番来家里做客的季节。
一想到这个,小果儿就有些发愁,该做些什么硬菜来招待亲友呢?每年都是相似的菜式,做得再好吃也难免有些缺乏新意。
为了给餐桌上加一道好菜,小果儿经过多番尝试寻找,终于发现了这款营养野生,品质放心无添加的俄罗斯北冰洋夏威夷贝。简直是方便食品界的“爱马仕”!
扇贝肉具有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。爱美人士和健身达人也能放心大胆地吃!
只需要简单几步,就可以做出一盘美味好看、营养低脂的大菜,不仅宴请亲友十分有面儿,也很适合自己做来尝鲜解馋呀~
源自北极净海,天然野生
夏威夷贝是俄罗斯的特产,饱受全世界吃货们的喜爱。这些肥美鲜嫩的野生大扇贝捕捞自俄罗斯北部北冰洋附近的海域内,海水洁净冰冷,远离污染,自然天成,因此“俄罗斯贝”美名远扬。
个大肉厚,鲜美多汁
深白至味出品的夏威夷贝,可谓是扇贝界的俄罗斯大汉了,它们生长于60多米深的洁净深海底,长了4年左右才长到现在的尺寸,方能成熟。所以它们个大有料,口感弹牙,肥美鲜嫩又多汁。
鲜冻工艺更加好吃
夏威夷贝是在捕捉后在船上就简单加工,去半壳后鲜活速冻。船冻品质,原汁原味,犹如出水时的新鲜。
对于懒人如小果儿,以及料理达人的不同需求,深白至味特意准备了清洗加工版和原浆版两种包装:
清洗加工版 vs 原浆版
大扇贝自然解冻,只需要在室温放两小时就好,清洗加工版的再用清水冲一冲就可以上锅啦。
肉质细腻,肥美鲜甜
深白至味出品的夏威夷贝,自然野生,船捕鲜冻,没有任何添加剂,所以它贝肉雪白晶莹,肉质细腻又弹牙,味道清爽鲜美,口感赞赞的,真是让小果儿一吃难忘呀~
只看着这些夏威夷贝,小果儿的口水都要流下来了,扇贝的肉弹滑鲜嫩,水润饱满,野生的大扇贝更是被称为“神话级的美味”。
公扇贝的膏是月牙形的,乳白细嫩,鲜香至极;母扇贝中月牙形的部分是它的黄,配着嫩嫩的贝肉,橙白肥美,让人食指大动,只想大快朵颐!
烹饪,就要简简单单
深白至味出品的夏威夷贝肉质厚密柔嫩,自带芳香,入口清爽鲜甜,不需要其他调料,最简单的做法就可以呈现它最鲜美的口感~
by豆果达人 揪揪耳朵
日式蘸汁夏威夷贝
1.将扇贝解冻、洗净,放在烤盘中,准备调味。
2.每个扇贝,放一小勺的料酒,腌制20分钟。
3.蒸之前每个扇贝再放半勺的姜汁。
4.蒸烤箱选择鲜嫩蒸的功能,蒸8-9分钟即可。如果用锅蒸,就等锅开后,放入锅中,盖上盖子大火蒸5分钟即可。
5.用日式酱油和柚子萝卜口味的青芥辣调汁,浇在扇贝上即可。
by豆果达人 揪揪耳朵
蒸过之后,扇贝肉依旧很大只,咬上一口非常Q弹,肉质紧实不发粉,味道真的要鲜掉眉毛啦!新鲜的口感只需要尝一次就会爱上!
小果儿给大家带来了惊天福利价!还不快快屯年货喽~
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