鸡腿这样做太香了比红烧的好吃(肉嫩多汁不上火)
鸡腿这样做太香了比红烧的好吃(肉嫩多汁不上火)步骤一:鸡腿我是速冻过储存的,所以需要提前解冻;清洗干净沥干水分,放三勺蜂蜜,一勺生抽一勺老抽,一勺蚝油,少量食盐,再撒点胡椒粉,搅拌均匀腌制一下;(鸡爪是我吃的,顺便一起煮了~哈哈~自动忽略它的存在就好)做法:【电饭锅版蜜汁鸡腿】主要食材:鸡腿调味:生姜,料酒,蜂蜜,蚝油,食盐,生抽,老抽,胡椒粉
大家好,我是朝花夕食记。是个爱美食爱运动的girl.同时我也是个宝妈。喜欢吃,也爱自己动手做各种想吃的。今日份分享是孩子都馋嘴的电饭煲版《蜜汁鸡腿》。
印象中,鸡腿似乎是每个孩子的“专利”。 每个家庭里,只要有孩子,大多都会把一只鸡里最好的部位鸡腿,留给孩子吃。小时候因为我不爱吃鸡腿,就喜欢鸡中翅,所以,每回鸡腿都由哥哥给承包了,老人们都笑我是个傻妹妹~要知道有一个不跟哥哥抢鸡腿的妹妹,别提他有多开心了!换个角度想,其实我们是和谐的,因为他也不会跟我抢鸡翅吃~完美!
现在,我们家鸡腿的接班人就到小胡巴了~鸡肉是我家日常最常见的肉类之一。每回爸妈都是直接去周边农场批发回来的,不仅价格实惠,且肉质很好,比在菜市场买的鸡好吃多了!每次爸妈还会特地把鸡腿留出来给我做蜜汁鸡腿给他们的宝贝孙子吃哦~
如图,那不安分的小手丫~已经忍不住等妈妈拍照,就直接伸过来了~蜜汁鸡腿的做法一定是因人而异的,每一道家常菜,在不同人的手里都可以有千百种做法。我今天分享的做法就非常非常简单,不会做菜的妈妈也能一展身手,不放一滴油,不加一滴水,直接一个电饭锅就能做,还全程不用看火的,简单又好做!每回闻着香气孩子就两眼放光的跑过来问什么时候可以吃了~学会这个做法,孩子每回能吃三个大鸡腿呢~喜欢记得收藏跟着做哦~
【电饭锅版蜜汁鸡腿】
主要食材:鸡腿
调味:生姜,料酒,蜂蜜,蚝油,食盐,生抽,老抽,胡椒粉
做法:
步骤一:鸡腿我是速冻过储存的,所以需要提前解冻;清洗干净沥干水分,放三勺蜂蜜,一勺生抽一勺老抽,一勺蚝油,少量食盐,再撒点胡椒粉,搅拌均匀腌制一下;(鸡爪是我吃的,顺便一起煮了~哈哈~自动忽略它的存在就好)
步骤二:电饭锅锅胆清洗干净,不用放水,也不用刷油,锅底垫几片生姜片;
步骤三:将腌制好的鸡腿平铺在锅底,均匀的淋上酱汁;
步骤四:盖上盖子,选择鸡肉选项,我用的是多功能电压力锅;如果普通电饭锅,就按煮饭键即可;
步骤五:飘香四溢,开锅就直接可以啦~这样的煮法不用担心热气上火,还特别入味,孩子直接抓着啃,每次都能一口气吃三个!
念念叨叨:
1.做这个蜜汁鸡腿不要放水和油;
2.不喜欢太甜的话,根据个人口味增减蜂蜜的量;
3.这个蜜汁鸡腿,平时偶尔我还会用烤箱烤,或过油锅炸着吃,特别香,口感外酥里嫩的;但是因为担心孩子常吃太热气,所以只敢偶尔作为“奖励”久不久做一次,给孩子解解馋。
以上是我对这道《电饭煲版蜜汁鸡腿》的分享,如果你有更好的建议或做法,记得留言哦~
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