盒马鲜生必吃攻略(盒马鲜生烘焙区开挂了)
盒马鲜生必吃攻略(盒马鲜生烘焙区开挂了)2层黄米夹着1层糯米,嚼起来有粒粒分明的小米颗粒。糯糯的,又没那么有嚼劲?不是很扎实的口感,像是糯叽叽的糕点稀释了点水。这款是盒马工坊的自制小吃,在小red书上火得不得了,我也是被种草了很久。结果,拿到手以后和我想象中的口感完全不同… 这玩意儿超!级!黏!(千万不要直接拿,不然废手指)软糯Q弹的外皮一咬破,奶油内陷就瞬间冲了出来,充满整个口腔,能感受到淡淡的乳香在唇齿间层层推进。整个口感就像踩在柔柔春风上,软绵绵的好苏胡。 02 黄米凉糕 12.8元
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马爸爸的【盒马鲜生】是我每天下班后的幸福“归宿”,他们家的烘焙区最近火到出圈。自从入了这个坑,我就再也出不来了…这次【杭州潮人】就来给大家盘一波!
01 和风泡芙 15.8元
这个和普通的酥皮泡芙不太一样,薄薄的皮不会掉渣,捏上去柔嫩轻盈,吃起来冰冰凉凉的如沐春风,超级清新。
软糯Q弹的外皮一咬破,奶油内陷就瞬间冲了出来,充满整个口腔,能感受到淡淡的乳香在唇齿间层层推进。
整个口感就像踩在柔柔春风上,软绵绵的好苏胡。
02 黄米凉糕 12.8元
这款是盒马工坊的自制小吃,在小red书上火得不得了,我也是被种草了很久。结果,拿到手以后和我想象中的口感完全不同… 这玩意儿超!级!黏!(千万不要直接拿,不然废手指)
2层黄米夹着1层糯米,嚼起来有粒粒分明的小米颗粒。糯糯的,又没那么有嚼劲?不是很扎实的口感,像是糯叽叽的糕点稀释了点水。
初尝感觉奇奇怪怪的,不过很快就会打脸!简直越吃越香!
03 日式蛋糕卷 32.8元
光是看外形就能感受到它的大只,蛋糕体蓬松柔软,感觉自带空气感buff,细密的小气孔好像会呼吸。
内陷的奶油清甜顺滑,吃起来有云朵般的细腻,不得不夸夸盒马这个湿润度掌握得太绝!多一分or少一分都达不到这样绵密的口感。
虽然颜值打不上高分,但口味是真的能打。
04 提拉米苏 22.8元
提拉米苏一直是我的偏爱,外观中规中矩,但平凡朴素的外形也依旧掩藏不住它的惊艳,就算放了好几个小时也丝毫不软塌。
厚厚一勺挖下去,将伴着可可粉的奶油层与蓬松的蛋糕体一同送入口中,微凉的触感瞬间点亮味蕾,几乎没有酒味,满口都是咖啡的香气。
05 牛奶爆浆冰麻薯 24.8元
注意注意!这不是泡芙,这是会爆浆的麻薯!就…很上头。在生巧、香草、牛奶三种口味围攻下,我纠结了很久,最终点兵点将选择了牛奶的。
有种冰淇淋的感觉,又有点儿吃泡芙的感觉,但又具有麻薯独特的韧劲和Q弹。这该死的美味,也太好吃了吧!
06 椰丝牛奶小方 15.8元
第一次吃椰丝牛奶小方,还是读书的时候在85°C,那甜甜滑滑的感觉,让我一直到现在都记忆犹新。
裹着层层椰丝的牛奶方砖,一碰就会Duang,入口就能感到奶香和椰香在嘴里的双重奏,柔嫩顺滑得“呲溜”入喉,多吃几口也不会腻。
07 虎皮蛋糕卷 16.8元
蛋糕卷可以说是被玩出了100种花样,生牛乳的、芋泥的、抹茶的…但要我说还得是虎皮的最经典。
盒马的这款蛋糕体比较扎实,不是我爱的湿润松软感,吃着会有点干。金黄色的虎皮鸡蛋味很浓,还是能找到些许小时候的味道。
08 半熟蜂蜜蛋糕 22.8元
乍一看长的和巴斯克蛋糕不相上下得丑,甚至还有点儿像……(说了你们就不想往下看了),但是别小瞧这个“糙汉子”,实际上还是很柔软的。
介于半熟芝士和老式蛋糕之间的口感,吃起来比一般的老式蜂蜜蛋糕更加细腻松软,但有没有半熟芝士那样浓厚的感觉。
09 现烤麻薯 19.8元
吃起来费劲,但我每周都在想念它和我牙齿打架的快乐。19.8元12个,算下来每个才1.65rmb,这划算程度四舍五入不要钱?
打开之后实在太香了,每一只都圆鼓鼓胖墩墩的,咀嚼的时候芝麻的香气就会在口中弥漫开来。不过相比山姆的实心麻薯,盒马的是“空肚子的”,可以自己往里头DIY。
10 香芋桃桃冰皮白玉卷 22.8元
每次都能在超市的试吃区看到它,每次都忍不住叉起一块。一盒3种口味,Q弹拉丝的冰皮 丝滑的慕斯蛋糕 冰激凌的奶香=人间美味。
糯米冰皮的外衣下是相应口味的蛋糕,层次感很丰富,有点儿像罗森爆火的冰皮月亮蛋糕平替版,总之糯叽叽星人一定爱!