草莓方盒蛋糕（教你做盒子草莓巧克力蛋糕）

草莓方盒蛋糕（教你做盒子草莓巧克力蛋糕）3个蛋清可可粉10g香草精3g无盐黄油融化25克牛奶45克

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一层一层美味的叠加，奶油，巧克力酱，蛋糕，草莓。杯子里流动的蛋糕效果，真的是好看好吃又好做！

食谱：杯子尺寸：7.4cm x 8cm

3个蛋黄

糖40克

香草精3g

无盐黄油融化25克

牛奶45克

可可粉10g

3个蛋清

糖60克

100克粉末

黑巧克力35克

牛奶15克

60％鲜奶油80克

80克鲜奶油（ 8克糖）

做法：

1.混合蛋黄，糖，香草精。

2.混合融化的黄油，牛奶和可可粉。

3.搅打蛋清，当大气泡上升时，将糖分成3份，轻轻鞭打，制成带角的蛋白酥皮，混合（1）。

4.搅拌混合物并混合（2），将面团稍微放入混合物中，放入面团中并混合。

5.倒入18cm的模具中去除气泡，在170度预热的烤箱中烘烤30分钟。切开顶部，切成2块，切成杯子的大小。

6.将黑巧克力和牛奶放入微波炉中约40秒融化，然后搅拌约60％的搅打奶油，一点一点地混合制成。

7.将薄片放入杯中，撒上糖浆，拧上巧克力奶油，然后将小草莓放好。

8.挤压白色奶油，提起巧克力片，糖浆，挤压巧克力奶油，然后完成草莓。

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