白萝卜的简易家常做法(白萝卜最有营养的新做法)
白萝卜的简易家常做法(白萝卜最有营养的新做法)6、萝卜丝用手抓散,倒入肉沫,把压碎的老豆腐倒入碗中。5、把腌了10分钟的萝卜丝挤出水份,挤出的水等会用来调汁。2、把白萝卜洗干净,再切成细丝,切的越细越好,装入碗中加少许的盐,腌10分钟。3、把瘦肉剁成肉泥备用。4、把老豆腐装入一个干净的袋子里,用刀压碎备用。
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萝卜的做法有很多,但经常吃也会腻,今天来分享一道老少皆宜的萝卜丸子做法,香甜可口,营养又解馋,喜欢的朋友赶紧来看看吧!
1、准备一根萝卜,一小块瘦肉,一小块老豆腐、普通面粉和木薯粉等。
2、把白萝卜洗干净,再切成细丝,切的越细越好,装入碗中加少许的盐,腌10分钟。
3、把瘦肉剁成肉泥备用。
4、把老豆腐装入一个干净的袋子里,用刀压碎备用。
5、把腌了10分钟的萝卜丝挤出水份,挤出的水等会用来调汁。
6、萝卜丝用手抓散,倒入肉沫,把压碎的老豆腐倒入碗中。
7、萝卜丝里加两勺木薯粉和一勺普通面粉,洒点胡椒粉、放少许盐,再敲一个鸡蛋搅拌均匀,搅拌的过程中有如果点稀,可以再加点木薯粉和面粉。
8、把搅拌好的萝卜面团揉成丸子。
9、锅里倒入清水,放上屉板,把揉好的丸子放下去蒸,冷水下锅蒸12分钟。
10、丸子蒸好后拿出来备用,锅里放一点点油,倒点番茄酱下去炒一下,把腌出来的萝卜水倒下去。
11、最后放一勺生粉水把汁收浓稠、浇在蒸好的萝卜丸子上,撒点葱花就可以开吃了,这样做出来的萝卜肉丸特别有营养,香甜可口非常的好吃。
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