芜湖有什么比较推荐的美食(芜湖的这些美食)
芜湖有什么比较推荐的美食(芜湖的这些美食)肉末蒸饭是用糯米做的。将猪肉切成块,用调味料腌制,然后蘸上猪肉末,用糯米蒸熟。是一种美味、香、咸的米饭蔬菜小吃。4、肉末蒸饭芜湖腐乳也有许多种,比如:有红方、青方、糟方等,各具风味。首先第一种红方腐乳:颜色艳红,味道咸辣醇香。糟方腐乳:加入了黄酒精,颜色是乳白色的,有一股香味在里面。无论是哪一种,都是特别的好吃,喜欢的小伙伴到芜湖之后不妨去品尝一下。3、生活麻辣烫生活麻辣烫在芜湖既有名气,许多人慕名去吃,就算排队两小时,也是心甘情愿的。它家的规矩多,五点就关门,不外卖,只可以堂食,但还是吸引了无数人前去觅食。
说起芜湖,作为安徽的第二大城市,经济实力,自然不会差;但是怎能少得了美食呢?今天就带大家看看芜湖的美食都有哪些?
1、椒盐米鸡
椒盐米鸡是芜湖传统名菜。不同于一般八宝鸡。其特点是巧用刀工,将整鸡出骨,以糯米为主的八宝馅料灌入鸡肚内,蒸熟后重压使鸡肉和八宝料粘合,再涂敷蛋液滚匀面包屑油炸,熟后改刀,按鸡形装盘。皮脆肉酥,味透且浓,米中有鸡鲜,鸡中有米香。
2、腐乳
芜湖腐乳也有许多种,比如:有红方、青方、糟方等,各具风味。首先第一种红方腐乳:颜色艳红,味道咸辣醇香。糟方腐乳:加入了黄酒精,颜色是乳白色的,有一股香味在里面。无论是哪一种,都是特别的好吃,喜欢的小伙伴到芜湖之后不妨去品尝一下。
3、生活麻辣烫
生活麻辣烫在芜湖既有名气,许多人慕名去吃,就算排队两小时,也是心甘情愿的。它家的规矩多,五点就关门,不外卖,只可以堂食,但还是吸引了无数人前去觅食。
4、肉末蒸饭
肉末蒸饭是用糯米做的。将猪肉切成块,用调味料腌制,然后蘸上猪肉末,用糯米蒸熟。是一种美味、香、咸的米饭蔬菜小吃。
5、奶汤鮰鱼
鮰鱼是生长于长江里的一种鱼,奶汤长江鮰鱼是将鱼煎好,再放入奶油烹饪的独特美食,煎出的鱼肉外焦里嫩,带着浓浓的奶香,入口即化。
6、界山老鸭汤
这道美食和咱们上面说到的奎湖漂鱼一样,到处都能吃到,可见这道美食深受人们的喜爱。虽然老鸭汤的招牌到处都是,但只有界山的老鸭汤最为正宗。到这的朋友可以去品尝一下,绝对不会让你后悔的。
7、生煎包
陈师傅锅贴包子每天都排队,肉馅细嫩,汤汁儿浓厚,煎的焦脆通黄的小包子,一口就能吃掉一个。小编最爱生煎店之一哦。
8、炒凉粉
芜湖的豆冻是油炸的,尤其是老浦的豆冻,在芜湖是独一无二的。芜湖人喜欢吃自己的豆冻。新炒的豆冻里倒着一汤匙自家磨碎的辣椒,再加上卷心菜叶和萝卜干,真是人间美味。
好了,本期就分享到这里了,下期见。