家常菜酸辣土豆丝的做法（家常妈妈菜酸辣土豆丝）

家常菜酸辣土豆丝的做法（家常妈妈菜酸辣土豆丝）3，土豆丝不要炒的时间太久，我一般大火翻炒几分钟就可以了，吃起来脆脆的很有口感。2，土豆丝放水中可以防止氧化、去除淀粉，这样炒出的土豆丝才脆，清爽不粘。酸辣土豆丝的做法步骤酸辣土豆丝，是咱老百姓餐桌上常见的开胃菜。每次热气腾腾的刚一端上桌，带着扑鼻的香气，没几下就都被大家吃个精光！1，用擦丝板擦出来的土豆丝虽然细，但是炒出来后不够爽脆，还是尽量用切的哈。

土豆是比较实惠的食材，一年四季都能看见，是咱老百姓餐桌上的常客，土豆不仅可以作为菜肴，并且可以代替一部分主食来吃，而且土豆含钾很高，对于高血压患者适量食用是很有帮助的，土豆含有丰富的膳食纤维，能宽肠通便，有助于减肥。

圆滚滚，朴实又可爱的土豆因为它丰富多变的口感而深受大多数人的喜爱。土豆丝是我们日常生活中最常见的一道美食，不管是老人和小孩都很爱吃，特别是酸辣土豆丝，很受大家的欢迎。

大家平时在家的时候也会经常做这道菜，别小看这到简单的酸辣土豆丝，把菜做出来不难，把菜做好做精都是功夫。越是简单的菜，越是考验功夫。

醋溜土豆丝格外的开胃下饭而且爽口，好吃的不要不要的，这是一道简易的下饭菜，如果你是厨房新人，刚好又好酸辣这口，不妨就从它入手吧~

酸辣土豆丝的做法步骤

酸辣土豆丝，是咱老百姓餐桌上常见的开胃菜。每次热气腾腾的刚一端上桌，带着扑鼻的香气，没几下就都被大家吃个精光！

1，用擦丝板擦出来的土豆丝虽然细，但是炒出来后不够爽脆，还是尽量用切的哈。

2，土豆丝放水中可以防止氧化、去除淀粉，这样炒出的土豆丝才脆，清爽不粘。

3，土豆丝不要炒的时间太久，我一般大火翻炒几分钟就可以了，吃起来脆脆的很有口感。

4，还可以切点青椒丝搭配，不喜欢放青辣椒的也可以不放的，这个各人口味喜欢就行！

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