不要辣的皮蛋怎么凉拌才好吃（皮蛋不要凉拌了）

不要辣的皮蛋怎么凉拌才好吃（皮蛋不要凉拌了）4、将蛋黄搅拌好，在倒入蒸好的蛋清之上，在盖上盖子继续蒸5到6分钟即可。拿出用刀切成薄厚均匀的片，摆放在盘中即可2、找一个方型饭盒，底部刷油，将切好的皮蛋整体摆放在盒内均匀的放4排即可，然后将火腿肠整根放入皮蛋上，间距你要适当。3、将蛋清倒入盒内，盖住火腿肠。放入蒸锅内，蒸5分钟即可。

原料：皮蛋4个，鸡蛋3个，火腿肠3根。

1、皮蛋切成均匀的4个等分，鸡蛋敲开放入碗内，将蛋黄和蛋清进行分离，火腿肠将包装剥开，不要切即可。

2、找一个方型饭盒，底部刷油，将切好的皮蛋整体摆放在盒内均匀的放4排即可，然后将火腿肠整根放入皮蛋上，间距你要适当。

3、将蛋清倒入盒内，盖住火腿肠。放入蒸锅内，蒸5分钟即可。

4、将蛋黄搅拌好，在倒入蒸好的蛋清之上，在盖上盖子继续蒸5到6分钟即可。拿出用刀切成薄厚均匀的片，摆放在盘中即可

5、调汁：醋、生抽、辣椒油，香油，麻油，盐各适量搅拌均匀即可，然后直接用切好的片蘸汁食用即可。