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燕翅鲍参肚的正确吃法(恍然大悟鲍参翅肚)

燕翅鲍参肚的正确吃法(恍然大悟鲍参翅肚)海参泡发后,肉感软烂又有点弹牙,就像果冻,轻轻一咬就全渗到牙缝里。一般喜欢搭配大葱炒海参,或者用高汤熬煮后,再勾芡收汁!鱼翅,顾名思义就是鲨鱼的翅!其实很多鱼都有鱼翅,但唯独鲨鱼的鱼翅受人喜爱。捕捞鱼翅的方法破坏生态平衡,虽然属于高端食材,但还是建议大家少吃,可以用粉丝替代。鱼肚富含蛋白质而且低脂肪。鱼肚越厚,胶纸的含量越高,可以补充胶原蛋白,是女士天然的美容品,也是男士的加油站!

“鲍参翅肚”是哪四样?很多人肯定自以为知道,实际上大家都只知道其中三样,第四样大部分人都会猜错!

“鲍参翅肚”指的是海味,鲍是鲍鱼,参是海参,翅是鱼翅,肚是鱼肚,都是名贵食材,而且都是海里的东西。

很多人会把“参”错以为是人参,其实非也,应该是海参!海参才是生活在海里的东西。

鲍鱼

鲍鱼本身味道很平淡,没什么味,需要靠其他食材熬成汤汁,再更鲍鱼同煮,让鲍鱼吸收了其他食材的味道后,才能提味,其实很多名贵食材都有这样的特点!

燕翅鲍参肚的正确吃法(恍然大悟鲍参翅肚)(1)

海参

海参泡发后,肉感软烂又有点弹牙,就像果冻,轻轻一咬就全渗到牙缝里。一般喜欢搭配大葱炒海参,或者用高汤熬煮后,再勾芡收汁!

鱼翅

鱼翅,顾名思义就是鲨鱼的翅!其实很多鱼都有鱼翅,但唯独鲨鱼的鱼翅受人喜爱。捕捞鱼翅的方法破坏生态平衡,虽然属于高端食材,但还是建议大家少吃,可以用粉丝替代。

燕翅鲍参肚的正确吃法(恍然大悟鲍参翅肚)(2)

鱼肚

鱼肚富含蛋白质而且低脂肪。鱼肚越厚,胶纸的含量越高,可以补充胶原蛋白,是女士天然的美容品,也是男士的加油站!

燕翅鲍参肚的正确吃法(恍然大悟鲍参翅肚)(3)

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