舌尖上的美味都是在马路边上（舌尖上的家乡美味）
舌尖上的美味都是在马路边上（舌尖上的家乡美味）有人气的地方总是充满了各种欢乐。在流动不息的宴席上，到处张灯结彩喜气洋洋，尤其过年，墙上、门上、地上到处都是浓烈的中国红……亲朋好友团聚一起，个个脸上都一扫往日阴霾，春风满面，笑口吟吟：“吃吃吃，别客气！”“合家好啊！”“快高长大……”桌上也是应和一般热气腾腾地散发着各样迷人的氤氲……等所有菜肴都上齐了，大家就兴致勃勃地大快朵颐了。有些馋嘴的小豆丁手慢，就只夹了一个发菜丸子就没了，一看形势不对，于是就快快赶到妈妈坐的大人桌，撒下娇，又得到一个新发菜丸子。那就要夺眶而出的眼泪马上流回了眼眶，小脸蛋开心地顿时炸开了一朵山茶花，然后使劲地臌胀着腮帮子在那里猛然大吃……周围的人都忍不住“哈哈哈”笑了。中秋佳节，恰逢到处洋溢着丰收喜悦的秋季，各式各样的农作物格外丰盛。院子里的柚子，这个时候圆滚滚地垂挂在翠绿色的枝桠之间，金黄诱人，就连空气里都弥漫着清新的芬芳。妈妈也一大早把寓意着多子多福的芋头煮好，
“露从今夜白，月是故乡明……”白露时节，洁白的月光柔情地洒满大地，丝丝缕缕的寒意开始萦绕周围。如果是远离故乡的游子，在这渐近中秋佳节的日子里，必然心头也油然涌起无限的思乡、念亲之情……
对于我来说，现代便捷的通信科技，轻轻点击，就可以面对面倾诉心中的思念，因此，在这万家团圆的日子里，离情别绪显得轻盈了很多。唯独是舌尖上久违的家乡味道恐怕是久久难以释怀了……
尤其宴席上的发菜丸子，因为太久没有吃到，所以一想起，真是情不自禁就狂吞口水了。
从前的乡下，虽然贫穷，但对于农民来说，毕竟靠山吃山，靠水吃水，再怎么样家家户户都有三两块菜地长着各式各样绿油油的新鲜菜蔬；猪圈鸡窝里鸡飞狗跳地一派热闹景象，最重要的是有繁华城市里没有的大量闲暇时间，尤其喜庆节日、农闲、年前 ，简直就是呼朋唤友、举杯相庆的最好时间……
中秋佳节，恰逢到处洋溢着丰收喜悦的秋季，各式各样的农作物格外丰盛。院子里的柚子，这个时候圆滚滚地垂挂在翠绿色的枝桠之间，金黄诱人，就连空气里都弥漫着清新的芬芳。妈妈也一大早把寓意着多子多福的芋头煮好，放在簸箕上，让大家随意放开肚皮大吃特吃----过节，图的就是开心。奶奶一个星期前已经从街上买回了田螺，天天勤奋地换着清水养着，等到中秋那天，就呼喊我们拿上钳子，把田螺一个个剪掉尾部，再反复地清洗干净。
家中的大厨是格外会吃的老爸，吃过午饭就开始架起熊熊的旺火，撒上热油，顿时锅里欢快地发出“咯吱咯吱”的响声，几把粗壮的紫苏，红彤彤的辣椒片，金灿灿的姜丝，乌黑油亮的豆瓣酱，热热烈烈地共冶一炉，不一会儿，锅盖就冒出腾腾的热气，“噗噗”地响着，屋子里全是叫人垂涎三尺的香气在飘荡……馋嘴的小孩子们被诱惑了，不停地在客厅、厨房之间来回跑动着，“差不多熟了……”“准备吃啦……”大家欢天喜地地传递着消息，嘴角里的口水使劲地吞咽着，心急如焚地等待着宴席的开始。
发菜丸子是用最新鲜的土家猪肉，半肥半瘦，细细地用菜刀“叨叨”地剁成肉酱，然后拌上香油、盐巴、葱花、香菇碎……单是看那粉嫩粉嫩的颜色，我已经是十分雀跃地想象到美味即将诞生，就要大饱口福了。这道菜不但简单易做，而且制作也相当便利，就是架起火放到锅里蒸就可以了。等到熟了后，就在碗底铺上小山似的粉丝，然后浇上鸡鸭鱼鹅等美味的浓汁，撒上清洗干净的葱花、香菜，就大功告成了。使劲钻到鼻子里的香味已经叫小朋友迫不及待地入席了。
等所有菜肴都上齐了，大家就兴致勃勃地大快朵颐了。有些馋嘴的小豆丁手慢，就只夹了一个发菜丸子就没了，一看形势不对，于是就快快赶到妈妈坐的大人桌，撒下娇，又得到一个新发菜丸子。那就要夺眶而出的眼泪马上流回了眼眶，小脸蛋开心地顿时炸开了一朵山茶花，然后使劲地臌胀着腮帮子在那里猛然大吃……周围的人都忍不住“哈哈哈”笑了。
有人气的地方总是充满了各种欢乐。在流动不息的宴席上，到处张灯结彩喜气洋洋，尤其过年，墙上、门上、地上到处都是浓烈的中国红……亲朋好友团聚一起，个个脸上都一扫往日阴霾，春风满面，笑口吟吟：“吃吃吃，别客气！”“合家好啊！”“快高长大……”桌上也是应和一般热气腾腾地散发着各样迷人的氤氲……
水依旧汩汩地流淌着，脏了，但后来也治理了，又开始叮叮咚咚地唱着快乐的歌曲一路逶迤而去……
人，有的老去了，新生的娃娃也呱呱坠地，有的义无反顾地离开了，也有的一如既往地留下了……
什么时候再回老家，再去尝尝记忆中的美味呢？
