汽锅鸡怎么焖好吃（汽锅鸡好吃吗）

汽锅鸡怎么焖好吃（汽锅鸡好吃吗）少油少盐健康美味的汽锅鸡

2002年冬去了春城昆明，真切体会到昆明四季如春的美丽。在昆明逗留一周，美食汽锅鸡给我留下了深刻而美好的印象！

在昆明世博园门口，第一次见到蝴蝶飞舞于蝶恋花之中，惊叹大自然是如此神奇；在园内，第一次品尝了云南过桥米线，见到很多越南、缅甸人在园内做生意卖东西，他们说着一口流利的中国化，只是他们的个头稍矮，皮肤较黑而已。总体来说，昆明到处都是街心公园，鲜花盛开，的确是一个四季如春的城市。

说回云南一绝，建水汽锅鸡。把汽锅置于正常的锅之上，利用热蒸汽把鸡肉等食材炖熟，内可放杏鲍菇，胡萝卜，姜片，葱段，鸡肉放入汽锅鸡之前，先用黄酒或者料酒除去浮沫和血水，洗净后倒入黄酒，无添加的生抽，少许盐腌制入味。最后和其他食材一块炖一个半小时即可。出锅时也可加入香菜。

大家都试做起来吧！

少油少盐健康美味的汽锅鸡