泡菜肥牛豆腐锅做法（五分钟就能搞定）
泡菜肥牛豆腐锅做法（五分钟就能搞定）5.煮熟即可，出锅前撒上辣椒圈，就可以开吃啦~4.依次加入自己喜欢吃的食材，我这里准备了肥牛、金针菇、嫩豆腐、香菇1.锅里放一点橄榄油，放入切好的蒜片和洋葱翻炒，再倒入泡菜进炒出香味2.锅中添加刚好超过食材的开水3.再放入两大勺韩式辣酱，1勺生抽，3克胡椒粉进行调味
韩国大多数菜式都是以泡菜为主角展开的，泡菜饼、泡菜汤、泡菜炒饭、泡菜火锅、泡菜炒五花肉……冬天需要的是一碗热乎乎的泡菜肥牛锅，带有韩式风味的汤料理，各色蔬菜和大片肥牛用石锅暖起来，也把你暖起来！
今天这个泡菜肥牛锅类似于韩国部队锅，主角泡菜肯定少不了，其次我认为豆腐和金针菇也不可少，其肉类最好选择肥牛，毫无难度的超级快手菜吧，下班累的时候做上一锅，热热乎乎的好吃又舒服，再来一杯可乐下肚没治了！
肥牛卷和辣白菜搭配也是绝佳，一小盘肥牛，半颗辣白菜，软嫩嫩的豆腐，一起咕嘟咕嘟的煮在一起，冒着香气、充盈着诱人的味道。冰箱里的原料，有什么放什么，加两勺辣酱，一勺生抽就可以了。红红的汤汁让你馋的流口水，来一口热乎乎的汤，再吃一口米饭特别满足。
金针菇1把 、嫩豆腐130克 、肥牛卷200克 、香菇4个、辣白菜200克、韩式辣酱2勺
1.锅里放一点橄榄油，放入切好的蒜片和洋葱翻炒，再倒入泡菜进炒出香味
2.锅中添加刚好超过食材的开水
3.再放入两大勺韩式辣酱，1勺生抽，3克胡椒粉进行调味
4.依次加入自己喜欢吃的食材，我这里准备了肥牛、金针菇、嫩豆腐、香菇
5.煮熟即可，出锅前撒上辣椒圈，就可以开吃啦~
6.热乎乎的韩式泡菜肥牛锅，搭配米饭，简直不能更完美。特别适合寒冷的冬天哟~汤里是不用放盐的，完全靠酱料和生抽调味，味道却绝对不淡，而且很浓厚，没有米饭主食的朋友还可以加一个方便面在里面，更美味哦！
1.泡菜经过炒制后熬出的汤味道更香浓；
2. 加入菌类一起煮味道更鲜美；
3. 最后下入肥牛， 肥牛煮的时间不宜过长，可以保持肥牛鲜嫩。
1.泡菜喜油，炒泡菜的油可以略微多加一点
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