可乐鸡翅中怎么弄简单又好吃（可乐鸡翅不好吃）

可乐鸡翅中怎么弄简单又好吃（可乐鸡翅不好吃）2、1勺蚝油，1勺生抽，2勺料酒腌制1小时以上，放冰箱冷藏一晚更佳；1、鸡翅洗净，在背部用刀划两下，容易入味；鸡翅 10个 可乐 1小罐 生抽 2勺 盐 适量 八角 1个 白芝麻 若干腌鸡翅料：料酒 2勺 耗油 1勺 生抽 1勺【制作过程】

年前买了两大包鸡翅放进冰柜，因为过年正准备吃的东西太多了，结果都初九了，还没有开始吃，今天倒腾冰柜里面的食材正好发现了，就用这个翅中做了盘可乐鸡翅，没有想到我家孩子特别喜欢吃，吃完嚷着明天还要吃，下面给大家分享一下具体的做法。

鸡翅以前我还是清炖的时候多，做可乐鸡翅还是第一次，没有想到做出来还这么受欢迎，看来以后还要多做几次了。

鸡翅是鸡肉中较为鲜嫩可口的部位之一，其脂肪含量相对较少且熔点低，含有较多亚油酸，肉质细嫩，易于消化吸收，是我做菜经常选择的一种食材，虽然价格不是很便宜，但是只要家人喜欢吃，咱就经常买来做。

【材料】

鸡翅 10个 可乐 1小罐 生抽 2勺 盐 适量 八角 1个 白芝麻 若干

腌鸡翅料：料酒 2勺 耗油 1勺 生抽 1勺

【制作过程】

1、鸡翅洗净，在背部用刀划两下，容易入味；

2、1勺蚝油，1勺生抽，2勺料酒腌制1小时以上，放冰箱冷藏一晚更佳；

3、鸡翅冷水下锅，煮沸后立即捞出，洗净，用厨房纸吸干表面水分；

4、锅内倒少量油，把鸡翅用小火煎，煎至两面金黄；

5、倒入500ml的可乐，2勺生抽，1个大料，盖锅盖大火烧开转小火炖10-15分钟，期间注意翻动一下，不要糊锅；

6、汤汁这时候已经很浓了，最后中火收汁，勤翻动一下，别糊了，尝一下盐味，觉得太甜的可以再加点盐调味；

7、汤汁收到可以挂在鸡翅上，装盘，撒点白芝麻就可以开吃了，配上米饭吃非常的香。

【小贴士】

1、如果时间允许，鸡肉腌制时间长一些，味道会更入味；

2、加入可乐后一定要注意看着锅，不要糊锅了；

3、可乐的量，1瓶或1听都可以的，只是收汁时间长短，多的就多炖会，我喜欢用多点可乐多炖会，这样味道更加入味一些；

4、煎鸡翅的时候一定要开小火，这样不容易糊掉。

以上是我在家做可乐鸡翅的具体操作步骤，其实非常简单的，按照步骤一步一步来，厨房小白也可以做出美味可口的美食的，大家有不同的做法欢迎留言我们进行交流。

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