河北人都爱吃的六种美食（只有河北人才懂的特色美食）

河北人都爱吃的六种美食（只有河北人才懂的特色美食）大家赶快动手做一做吧!好吃到爆看 小编学了一下午 终于有点成就了 这是小编做的豆角苦累 其实说起来苦累 小编想起了我的奶奶 那时候年代穷 每回奶奶都要去地里用工具割下来。回来做给我吃 那个味道我永远不会忘记 .到现在我还会想起我的奶奶.这是摘下来 清洗干净的苦累

苦累---------被遗忘的特色美食

苦累或许现在的孩子都不知道是什么东西，这在过去物资匮乏时可是百姓餐桌上的常菜

苦累（ku：三声，lei：轻声）是河北的一道特色小吃，介于主食和菜之间。旧中国的穷人家买不起菜，主食又不够吃，就常用老豆角、槐花、扫帚苗、榆钱、野菜和面粉拌在一起蒸熟，出锅后趁热拌上调料，就可以既当菜又当主食。

苦累，顾名思义就是为了说明这是一道忆苦饭。苦累虽然做法简单，但味道却特别棒，简单的小食材也能做出好味道。现河北有老人的家庭和一些特色餐馆和还常吃苦累，但是多以豆角、茴香代替野菜等

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其实说起来苦累 小编想起了我的奶奶 那时候年代穷 每回奶奶都要去地里用工具割下来。回来做给我吃 那个味道我永远不会忘记 .到现在我还会想起我的奶奶.

这是摘下来 清洗干净的苦累

大家赶快动手做一做吧!好吃到爆