杭州36道名菜来历：舌尖上的美味 杭州三十六个经典名菜

杭州36道名菜来历：舌尖上的美味 杭州三十六个经典名菜　　18、八宝童鸡　　17、虾子冬笋　　14、清汤芋圆　　15、生爆鳝片　　16、东坡肉

　　南肉春笋是浙江杭州的特色传统名菜，将春笋与五花肉同时进行烹制，嫩、鲜、美便是这道菜的特点，被当地认为是杭州三十六个名菜之一。

　　11、蜜汁火方

　　12、酱鸭

　　13、火腿蚕豆

　　14、清汤芋圆

　　15、生爆鳝片

　　16、东坡肉

　　17、虾子冬笋

　　18、八宝童鸡

　　19、排南

　　20、鱼头豆腐

　　21、糟鸡

　　22、春笋步鱼

　　23、清蒸鲥鱼

　　24、栗子冬菇

　　25、荷叶粉蒸肉

　　26、红烧卷鸡

　　27、一品南乳肉

　　28、鱼肉浓汤

　　29、咸件儿

　　30、油爆虾