简单好吃又容易做的面点：二十多款中式面点家常做法 简单实用好吃易做

简单好吃又容易做的面点：二十多款中式面点家常做法 简单实用好吃易做1.盆中加入适量面粉，再加入三分之二的热水，三分之一的清水，和成比例硬一点的面团，松弛十分钟，再揉均匀。春饼，烤鸭饼，万能卷菜饼，饼薄如蝉翼，可以透字，可以卷万物，冷了也不发硬，口感不会变。1.和油酥面：案板上加入125克面粉，加入65克猪油，用手掌的根部用力揉搓，即擦酥。2.和油酥面：案板上加入125克面粉，加入65克猪油，用手掌的根部用力揉搓，即擦酥。3.用皮面包入油酥面，包成大包子，轻轻按扁，用擀面杖擀成大薄片，淋点水，卷起来，揪均匀的小剂子，小剂子擀皮，包入枣泥馅心压扁，用刀围着边缘切出花瓣状，将馅儿翻起来，中间点红点，烤箱预热180°，烤十五分钟，时间到即可出锅。

广式咸水角，皮酥软糯，馅儿可以随自己喜欢变换，炒形状像饺子一样，广东早茶名点。

1.先用开水烫澄粉，揉成面团备用。

2.半斤糯米粉加入75克的白糖，加入烫好的澄面，分次加入凉水和食用油揉成面团，保鲜膜封好放入冰箱冷藏一晚上，再揉匀搓条，分均匀的剂子，捏出窝，包入自己喜欢吃的馅心，捏成饺子，口一定要捏严实。下入150度的油温中，炸至定型，炸至起小泡泡，金黄即可出锅。

枣花酥，宫廷面点之一，京八件之一。枣香甜浓郁，皮酥而不发干，冷了也不会变质，可以批量制作，爱吃甜的朋友可以收藏了，不仅好看，还好吃，大人小孩都喜欢。

1.和油酥面：案板上加入125克面粉，加入65克猪油，用手掌的根部用力揉搓，即擦酥。

2.和油酥面：案板上加入125克面粉，加入65克猪油，用手掌的根部用力揉搓，即擦酥。

3.用皮面包入油酥面，包成大包子，轻轻按扁，用擀面杖擀成大薄片，淋点水，卷起来，揪均匀的小剂子，小剂子擀皮，包入枣泥馅心压扁，用刀围着边缘切出花瓣状，将馅儿翻起来，中间点红点，烤箱预热180°，烤十五分钟，时间到即可出锅。

春饼，烤鸭饼，万能卷菜饼，饼薄如蝉翼，可以透字，可以卷万物，冷了也不发硬，口感不会变。

1.盆中加入适量面粉，再加入三分之二的热水，三分之一的清水，和成比例硬一点的面团，松弛十分钟，再揉均匀。

2.面团放在案板上搓条，分成均匀的剂子，全部压扁，刷上油撒上干粉，两张叠一起，擀成薄饼，煎饼锅预热180°，下入小饼，煎至两面成熟，出锅即可揭开。也可以用蒸的方法，擀好的薄饼一起放入蒸笼蒸3分钟即熟。

桃花酥，好看，好吃，香甜，香酥，耐放，可以送给心爱的人。

1.油酥面：125克的面粉加入65克的猪油，案板上搓匀搓透。

2.面皮面：125克的面粉加入20克的猪油，加入适量火龙果汁，揉成面团。

3.皮面醒了十分钟，案板上再次揉匀，擀成大片。油酥也擀成大片，两张叠一起，卷起来，压扁，改刀切剂子，每个剂子再擀皮，包入豆沙馅，包严实，压扁，用刀切一个桃花形状出来，放入烤盘，烤箱180度，烤十五分钟，就可以食用了。

驴打滚，老北京名吃，这个方法制作最简单，软糯香甜，一学就会。

1.盆中加入150克糯米粉，加入100克水，搅成糊状，倒入平盘，保鲜膜封口，上蒸笼蒸五分钟。

2.豆沙馅加入少许清水调成水豆沙，黄豆炒熟磨成粉，倒在案板上，蒸熟的糯米饼铺在上面，撒上熟黄豆粉擀薄一点，抹上水豆沙馅儿，卷起来，卷紧实，改刀切段，装入盘中即可。