简单易学皮蛋瘦肉粥的做法（在家也能做出好吃的皮蛋瘦肉粥）

简单易学皮蛋瘦肉粥的做法（在家也能做出好吃的皮蛋瘦肉粥）葱和生姜都切成末儿，备用。先用清水将大米浸泡半小时至一小时，备用。用清水冲洗下瘦猪肉表面，把瘦猪肉用刀切成丝儿或者丁儿。将切好的猪肉丝儿装入碗中，加盐、白胡椒粉、料酒腌制起来。

包子、馒头吃腻了，吃什么早餐好呢?教你熬一锅皮蛋瘦肉粥，味道好，营养丰富，喜欢的朋友试试吧!

用料：

皮蛋，猪瘦肉，大米，生姜，葱，白胡椒粉，盐，料酒，香油。

做法：

先用清水将大米浸泡半小时至一小时，备用。

用清水冲洗下瘦猪肉表面，把瘦猪肉用刀切成丝儿或者丁儿。

将切好的猪肉丝儿装入碗中，加盐、白胡椒粉、料酒腌制起来。

葱和生姜都切成末儿，备用。