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今年苹果冷库的价格(苹果大量囤入冷库)

今年苹果冷库的价格(苹果大量囤入冷库)2018年苹果遭受了倒春寒,导致了苹果产量大幅度下降,优质果也严重减产。今年,苹果主产区也同样遭受了冰雹灾害,苹果整体产量虽然没有大幅度下降,但优质果严重减产,市场上优质果供不应求。2018年和今年,优质果都是严重减产的。一是优质果库存下降:东部烟台苹果主产区:80#的纸袋红富士苹果(客商一二级)价格已经涨到了4元/斤左右;80#的纸袋红富士苹果(果农一二级)价格已经涨到了3元/斤左右。冷库苹果价格上涨最疯狂的一年应该就是2018/2019产季了。2018年苹果囤入冷库后价格就开始往上涨,涨到后期,在2019年5月的时候,一斤苹果比刚入库时直接涨了2-3元,几乎翻了一倍。不少炒果商在当年发了大财,那是囤苹果最赚钱的一年了。一些炒果商拿今年的苹果行情和2018年的苹果行情进行对比,发现今年的苹果行情与2018年的苹果行情有很多相似的地方。

今年苹果的采收和入库工作已经基本结束了。每年的这个时候,各地的苹果种植户、苹果收购商都会面临一个抉择:苹果是该囤入冷库等等再卖,还是直接卖到市场上去?

今年苹果冷库的价格(苹果大量囤入冷库)(1)

苹果价格开始上涨

去年的时候,“等等卖”的果农小吃亏了一把儿,冷库苹果囤到后边价格突然崩盘,大量的冷库苹果难销售,局部地区甚至出现了2毛一斤的情况。但今年,“等等卖”的果农目前来看是“沾光”了。

今年苹果冷库的价格(苹果大量囤入冷库)(2)

因为,大量的苹果囤入冷库后,苹果的价格就开始稳步上涨了。一些卖早了的果农开始后悔,一些囤着苹果的果农也开始“沾沾自喜”。

目前,苹果的价格还在不快不慢地往上涨,近两周,同级别的苹果价格大约上涨了5-8毛/斤。眼下的苹果价格上涨,最开心的还是炒果商,他们刚刚收购完苹果,囤到冷库里,价格就开始涨了,一斤苹果直接赚了5-8毛钱。

今年苹果冷库的价格(苹果大量囤入冷库)(3)

东部烟台苹果主产区:80#的纸袋红富士苹果(客商一二级)价格已经涨到了4元/斤左右;80#的纸袋红富士苹果(果农一二级)价格已经涨到了3元/斤左右。

炒果商盼梦回2018

冷库苹果价格上涨最疯狂的一年应该就是2018/2019产季了。2018年苹果囤入冷库后价格就开始往上涨,涨到后期,在2019年5月的时候,一斤苹果比刚入库时直接涨了2-3元,几乎翻了一倍。不少炒果商在当年发了大财,那是囤苹果最赚钱的一年了。

今年苹果冷库的价格(苹果大量囤入冷库)(4)

一些炒果商拿今年的苹果行情和2018年的苹果行情进行对比,发现今年的苹果行情与2018年的苹果行情有很多相似的地方。

一是优质果库存下降:

2018年苹果遭受了倒春寒,导致了苹果产量大幅度下降,优质果也严重减产。今年,苹果主产区也同样遭受了冰雹灾害,苹果整体产量虽然没有大幅度下降,但优质果严重减产,市场上优质果供不应求。2018年和今年,优质果都是严重减产的。

今年苹果冷库的价格(苹果大量囤入冷库)(5)

今年的苹果入库率也较去年下降了30%左右,很多冷库都没有囤满,大多数客商只囤了一些优质果,但囤货量明显偏少;而果农囤得比较多的苹果多是难卖高价的“次级果”。这样的情况,很有可能会导致在明年3-5月份的时候,优质红富士苹果稀缺。

二是苹果初期价格都不高,但市场走货快:

2018年的时候,苹果在入库之间,价格并不是很高,谁也没有想到那一年会是苹果最疯狂的一年。但当时苹果行情有一个特点,就是初期走货就快,因为走货快,大量的果农都把苹果直接卖到市场上去了。

今年,苹果在入库前走货也较快,像优质果,很多客商都是抢着收购的。不过,虽然走货快,但收购价格一直压着,等到苹果入库了才开始往上涨。

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在这样的情况下,囤苹果的客商收购的苹果成本是比较低的,后期有较大的出货空间。不像去年那样,苹果前期收购价格非常高,囤果商囤到冷库里后价格就开始跌,行情一路下滑,连出货的空间都没有了,只能硬着头皮往下扛,扛到了5-6月,才被迫赔钱卖。

基于这两个基本情况,已经有炒果商在盼着今年的行情能回到2018年,囤一斤苹果能挣个2元。

当然了,这目前仅仅是一个“美梦”,冷库苹果后期的价格怎么走,谁也说不准。

红富士苹果还有前途吗?

10年前,红富士苹果还是致富果,果农种红富士苹果的确能致富。但随着东西部苹果主产区都开始大量栽培晚熟红富士苹果,这导致了红富士苹果的产量暴增。并且红富士苹果由于品种的商品化程度高,很快挤压了其它品种苹果的生存空间,又导致了市场上红富士苹果一家独大,让消费者产生了味觉的“疲劳”。

在这样的情况下,一些果农、学者逐渐对红富士苹果失去了信心,认为红富士苹果没有了前途,行情会一年不如一年。

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从大的方向来看,苹果品种的更新换代是势在必行的大趋势,根据市场需求会逐渐改变红富士苹果一家独大的产业格局。

但眼下,红富士苹果依然是“最稳定”的苹果,对于果农来说,只要种出优质红富士苹果,还是有利润可图的。只不过,以前红富士苹果年年都可以大卖,如今红富士苹果必须“靠天吃饭”,受灾减产了,价格反而会高,利润也会高一些;如果大丰收了,整体行情反而很烂。

可以说,红富士苹果已经过了黄金期,处于一个稳定阶段,过大的期望大可不必有了。

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