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海蛎子上锅蒸多长时间能蒸熟(海蛎子蒸多长时间)

海蛎子上锅蒸多长时间能蒸熟(海蛎子蒸多长时间)如果蒸的是完全没有去壳的海蛎子,因为海蛎子的贝壳较厚实,需要蒸的时间自然比较长。从蒸锅上汽后开始算时间,需要蒸8到10分钟左右,如果是个头较大的海蛎子,可以适当延长个30秒到1分钟左右。海蛎子都有两个贝壳,其中一面带着肉。如果蒸的是去掉一面贝壳的海蛎子,清蒸的时间自然也要缩短,从蒸锅上汽后开始算时间,需要蒸5分钟左右。

海蛎子蒸多长时间?牢记清蒸3步,蒸出来又鲜又嫩,很实用

海蛎子,是牡蛎的别称,也是世界上第一大养殖贝类,生蚝就属于其分类里的一种。海蛎子肉质肥厚,口感鲜美,受到很多朋友的喜欢。海蛎子不光好吃,还具有很高的营养价值,是食物界里的含锌量冠军,还富含多种矿物质、糖原和牛磺酸。

海蛎子上锅蒸多长时间能蒸熟(海蛎子蒸多长时间)(1)

原本海蛎子是生活在沿海地区的人们才能方便吃到的食物,如今随着生鲜电商的发展,互联网把物理距离彻底打破了,因此各种海鲜,也不再受所处地区之限,而是走进越来越多的家庭中。那今天,懒喵就跟大家说说有关海蛎子的小知识,一起来看看。

海蛎子要蒸多长时间?

海蛎子上锅蒸多长时间能蒸熟(海蛎子蒸多长时间)(2)

对于吃货朋友来说,最关心的莫过于海蛎子的烹制方法。既然是海鲜,首推的自然是保留食材原汁原味的清蒸的方式。海蛎子的蒸制时间,和它的状态密切相关。

  • 1、完整带壳的海蛎子

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如果蒸的是完全没有去壳的海蛎子,因为海蛎子的贝壳较厚实,需要蒸的时间自然比较长。从蒸锅上汽后开始算时间,需要蒸8到10分钟左右,如果是个头较大的海蛎子,可以适当延长个30秒到1分钟左右。

  • 2、去掉一面壳的海蛎子

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海蛎子都有两个贝壳,其中一面带着肉。如果蒸的是去掉一面贝壳的海蛎子,清蒸的时间自然也要缩短,从蒸锅上汽后开始算时间,需要蒸5分钟左右。

  • 3、完全去壳的海蛎子

海蛎子上锅蒸多长时间能蒸熟(海蛎子蒸多长时间)(5)

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