椰蓉紫薯球的食谱（巨好吃椰蓉紫薯球球）

椰蓉紫薯球的食谱（巨好吃椰蓉紫薯球球）1.防癌抗癌6、芒果和香蕉馅料可以直接食用，芝士馅的需要放入微波炉高火5秒哦！！！3、取20g紫薯泥，滚成球，压扁，包入馅料4、搓圆5、在椰蓉里打个滚，裹上椰蓉

作为一个十足的紫薯控，最大的乐趣当属变换着花样捣鼓紫薯了。不只因为紫薯好吃，而是紫薯的颜色实在太好看了，作为纯天然的调色剂，甭管什么小点，只要有紫薯的加入，颜值和口感瞬间提升！ 做好的紫薯球，圆滚滚的外形甚是可爱，外面沾满的雪白的椰蓉，内里隐约可见那一抹惹人喜爱的紫。 咬一口软糯香甜，椰香浓郁，幸福感油然而生。没有其他任何添加，低脂低卡，满足你想吃甜点的心，减脂期也能食用。 内馅还可以自由发挥，我们还做了香蕉馅和芝士馅的。偷偷告诉你，芝士馅的做好后用微波炉叮一下，趁热吃一口爆浆，还能拉出长长的丝！！！

By 安琪美食厨房

用料

• 紫薯 2个
• 芒果 1个
• 香蕉 1根
• 芝士片 1片
• 百钻椰蓉 适量

做法步骤

1、紫薯去皮，蒸熟，捣成泥

2、芒果、香蕉、芝士片切成丁

3、取20g紫薯泥，滚成球，压扁，包入馅料

4、搓圆

5、在椰蓉里打个滚，裹上椰蓉

6、芒果和香蕉馅料可以直接食用，芝士馅的需要放入微波炉高火5秒哦！！！

紫薯的营养功效

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2.促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

3.有利于减肥瘦身

吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

4.增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。

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