土家酱香饼怎么做又软又好吃(在家做焦香酥脆土家酱香饼)
土家酱香饼怎么做又软又好吃(在家做焦香酥脆土家酱香饼)7、面团揉成长条后切成四个大小相同的小剂子6、准备酱汁:海鲜酱油和蒜蓉辣椒酱搅匀3、盖上保鲜膜醒面10分钟4、油中加入面粉搅拌成油酥5、准备葱花
又一快手菜,焦香酥脆的酱香饼,无法想象的快乐
By 蕉蕉的食堂
用料
- 面粉 260g
- 水 120克
- 油 2汤匙
- 葱花 两小段
- 海鲜酱油 1勺
- 蒜蓉辣椒酱 1勺
- 新奥尔良粉 少许
- 孜然粉 少许
做法步骤
1、250克面粉加入120克水和面
2、和成光滑面团
3、盖上保鲜膜醒面10分钟
4、油中加入面粉搅拌成油酥
5、准备葱花
6、准备酱汁:海鲜酱油和蒜蓉辣椒酱搅匀
7、面团揉成长条后切成四个大小相同的小剂子
8、剂子擀薄后涂上油酥
9、卷起薄饼
10、再擀薄
11、电饼铛刷上食用油
12、摊上薄饼
13、撒上芝麻
14、涂上酱料
15、撒上奥尔良粉和孜然粉
16、撒上葱花后盖上盖子10秒钟
17、香脆出锅啦
面粉的营养功效
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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