饭店的青椒炒肉怎么那么好吃?为什么饭店的辣椒炒肉那么香
饭店的青椒炒肉怎么那么好吃?为什么饭店的辣椒炒肉那么香7、猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血6、锅控干后,放入辣椒丝,再放入小半勺食盐,把辣椒的香味煸出来,炒软,再倒入刚刚炒五花肉丝的汤汁,继续翻炒入味,再放入五花肉丝一起翻炒,出锅前淋入少许香醋,翻炒均匀就可以出锅了螺丝椒、五花肉、大红椒、大蒜、料酒、蚝油、老干妈豆豉、老抽、生抽、料酒4、螺丝椒去蒂压扁,切成辣椒丝,再把大红椒切丝,放入盘中备用。大蒜切片。五花肉切肉丝5、热锅倒油,放入大蒜片爆香,再放入肉丝煸炒出油脂,锅边淋入料酒去腥,放入蚝油、两勺老干妈豆豉、生抽、白糖一勺,翻炒入味,再放点老抽上色,翻炒均匀,盛出备用
大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、螺丝椒是一种辣椒,是一代杂交皱皮椒,耐低温,抗病,节间短,座果密,果深绿,比同类品种产量高。
2、 今天老刘就来分享一下“螺丝椒炒肉”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
螺丝椒、五花肉、大红椒、大蒜、料酒、蚝油、老干妈豆豉、老抽、生抽、料酒
4、螺丝椒去蒂压扁,切成辣椒丝,再把大红椒切丝,放入盘中备用。大蒜切片。五花肉切肉丝
5、热锅倒油,放入大蒜片爆香,再放入肉丝煸炒出油脂,锅边淋入料酒去腥,放入蚝油、两勺老干妈豆豉、生抽、白糖一勺,翻炒入味,再放点老抽上色,翻炒均匀,盛出备用
6、锅控干后,放入辣椒丝,再放入小半勺食盐,把辣椒的香味煸出来,炒软,再倒入刚刚炒五花肉丝的汤汁,继续翻炒入味,再放入五花肉丝一起翻炒,出锅前淋入少许香醋,翻炒均匀就可以出锅了
7、猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血
老刘目前已累计发布1700 条视频了,我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法,如果您想领取的话,可以后台私信【刘一手福利】找我领取,能为你们带来方便,是我老刘莫大的荣幸!