自助海星怎么吃?网友们排队约饭
自助海星怎么吃?网友们排队约饭蘸料汁:姜末 香醋 生抽搅匀就可以了。买回的海星清洗干净,直接上锅蒸15分钟,就可以了。从中间位置把海星掰开,分成一瓣一瓣的,取一个瓣再从中间掰开,就可以看到海星的肉了。直接蘸酱油汁就可以吃了。我们都知道,海星是一种海洋的生物,不仅可以食用还能用来观赏,还可以入药!在大家的印象中,海星总是很慵懒地趴在海底,一副人畜无害的样子!可连日来青岛海星泛滥,曾经看上去可怜兮兮的海星,竟然成了人人追打的对象!究其原因就是数量过于庞大,已经到了成灾的地步。已经威胁到蛤蜊,海蛎子的生长环境!有不少网友都要排队约饭,大呼起锅烧油!今天,大厨奉上6种海星的烹饪方法,让你一次吃个够!第一种【清蒸海星】
导语:青岛海星泛滥,网友们排队约饭!大厨:奉上6种海星的烹饪方法
文章开头,小简先给大家讲一个《海星的故事》!
相传在很久很久以前,有一个老人在海边看日落,远远望见一个小男孩在捡拾什么东西,走近一看,原来是小男孩在把被海水冲上岸的海星,一个个的捡起来丢回海里。老人十分不解便问道,这里的海星有成千上万,你要把它们全都丢到海里吗?这么多海星是捡不完的?
小男孩没有理他,继续弯腰捡起海星,当他用力把海星丢回海里的时候,回头对老人说,看,这只海星的命运改变了!继续又捡起第二只,第三只,第四只……路过的年轻人也加入了他的行列,一个,两个,三个,四个……附近整个村子的人都出来帮忙,沙滩上一颗颗海星被抛回大海,它们有了一个不同版本的“人生”!
我们都知道,海星是一种海洋的生物,不仅可以食用还能用来观赏,还可以入药!在大家的印象中,海星总是很慵懒地趴在海底,一副人畜无害的样子!可连日来青岛海星泛滥,曾经看上去可怜兮兮的海星,竟然成了人人追打的对象!究其原因就是数量过于庞大,已经到了成灾的地步。已经威胁到蛤蜊,海蛎子的生长环境!有不少网友都要排队约饭,大呼起锅烧油!
今天,大厨奉上6种海星的烹饪方法,让你一次吃个够!
第一种【清蒸海星】
买回的海星清洗干净,直接上锅蒸15分钟,就可以了。从中间位置把海星掰开,分成一瓣一瓣的,取一个瓣再从中间掰开,就可以看到海星的肉了。直接蘸酱油汁就可以吃了。
蘸料汁:姜末 香醋 生抽搅匀就可以了。
第二种【海星炒鸡蛋】
买回的海星洗净,上锅蒸熟,稍凉后将肉取出,放在大碗内再打入鸡蛋,撒上一小把韭菜末。热锅凉油将其炒熟就可以了。
小贴士:海星本身就有咸味,所以炒制时就不需要再加盐调味了,以免太咸没法吃。
第三种【海星猪骨汤】
做法非常简单,猪骨洗净,冷水汆烫5分钟,捞出洗净。将猪骨,洗净的海星,姜片一种装入汤煲中,小火煮1.5小时,就可以了。喝的时候,撒点香菜末就OK了。
第四种【烤海星】
此方法是参考网上的教程!买回的海星洗净,将其放在烤盘内,刷上一层食用油,装进烤箱,上下火200度烤15-20分钟。最后撒上烧烤料再烤3-5分钟就可以了。
第五种【海星鸡蛋汤】
现将海星充分清洗干净,下锅将其煮熟,汤汁留用,将海星肉取出!另起锅加入少许食用油,放入姜末炒香,再加入过滤后煮海星的汤汁,加盐调味,烧沸后淋入鸡蛋液,撒上一把韭菜末,淋点香油,搅匀就可以出锅了。
第六种【海星鸡蛋糕】
买回的海星清洗干净,将肉取出放在小碗内,打入鸡蛋搅匀,再用保鲜膜包紧。热水上锅蒸12分钟即可。海星这样做真的很不错,很鲜也很嫩,有时间您也试试吧!
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