炒白菜要怎么炒才好吃：炒白菜不好吃 那是方法不对 自从学会这么做

炒白菜要怎么炒才好吃：炒白菜不好吃 那是方法不对 自从学会这么做注意一点，焯水过凉的白菜用手撕成条，再掰断就行，用刀切的真的不好吃！ 放盐的时候要注意，不要太多了，蚝油也是咸口的。小贴士：炒白菜的时候，选用整颗大白菜的外层部分比较好吃，白菜心部分炖着吃或者拌凉菜吃。焯烫白菜的时候千万别烫久了，就是走一边开水，让菜蔫一点，好操作好入味。烫一下后捞出马上放入冷水中过凉，免得白菜没了清脆的口感。

8、把锅内的水分炒干后，倒入兑好的蚝油水淀粉翻炒。

9、翻炒均匀后，最后再放点蒜末，再炒匀就可以出锅了，鲜香下饭有营养，减肥餐！

小贴士：

炒白菜的时候，选用整颗大白菜的外层部分比较好吃，白菜心部分炖着吃或者拌凉菜吃。

焯烫白菜的时候千万别烫久了，就是走一边开水，让菜蔫一点，好操作好入味。烫一下后捞出马上放入冷水中过凉，免得白菜没了清脆的口感。

注意一点，焯水过凉的白菜用手撕成条，再掰断就行，用刀切的真的不好吃！ 放盐的时候要注意，不要太多了，蚝油也是咸口的。