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女生说要天天吃这三种食物(建议女人别舍不得花钱)

女生说要天天吃这三种食物(建议女人别舍不得花钱)4、鸡肝咱们冷水下锅,加入葱姜八角,料酒不用放了,做鸡肉放八角去腥增香特别棒,搅拌均匀后大火煮开。3、泡好的鸡肝颜色没那么鲜红,说明析出了血水,这样做出的鸡肝才会丝毫没有腥味。主要食材:鸡肝、八角、卤肉包、干红椒、葱姜1、首先新鲜的鸡肝用剪刀把中间多余的油脂和血块去除,这样可以减少鸡肝的腥味。2、处理好后倒入适量的清水,可以适量加上一些盐,把鸡肝抓洗几遍,把里面的血水清洗干净,然后倒入清水浸泡上2个小时,中途换一次水。

一年四季中,秋季是一个非常关键的季节,虽然气候比较凉爽,但是人总是会出现困乏倦怠的情况,而且随着天气渐渐转凉,一些女孩子就会出现手脚冰凉的情况,从中医角度讲,这是阳气不足,气血虚所导致。

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所以女孩子进入秋季后,除了要加强运动之外,还要多吃一些“补阳”“补血”的食物,这样才手脚暖和,而且气色也好,小脸红扑扑。下面就给大家推荐几种常见的食材,比天天用化妆品管用。

一、鸡肝

众所周知鸡肝是非常好的补血食材,它除了含铁量丰富之外,还富含多种维生素,矿物质等等,每周吃1-2次鸡肝,对女人好处多多。

推荐做法【卤鸡肝】

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主要食材:鸡肝、八角、卤肉包、干红椒、葱姜

1、首先新鲜的鸡肝用剪刀把中间多余的油脂和血块去除,这样可以减少鸡肝的腥味。

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2、处理好后倒入适量的清水,可以适量加上一些盐,把鸡肝抓洗几遍,把里面的血水清洗干净,然后倒入清水浸泡上2个小时,中途换一次水。

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3、泡好的鸡肝颜色没那么鲜红,说明析出了血水,这样做出的鸡肝才会丝毫没有腥味。

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4、鸡肝咱们冷水下锅,加入葱姜八角,料酒不用放了,做鸡肉放八角去腥增香特别棒,搅拌均匀后大火煮开。

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5、煮出沫子后用勺子打掉,继续煮上2分钟,煮好的鸡肝捞出冲洗干净备用。

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6、重新起锅加入清水,水里加葱姜干红椒,卤肉包、冰糖,生抽,酱油,食盐,一勺黄豆酱搅拌均匀后大火煮开,差不多煮个10分钟,把香料的味道煮出来。

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7、然后放入鸡肝中火卤上10分钟即可,时间不要太长,要不然鸡肝肉质会变老。

二、木耳

木耳有“素中荤”以及“人体清道夫”的美誉,除了口感好之外,营养价值也颇高,其中铁、维生素K含量很高,完全可以和动物性食物相媲美。

推荐食谱【桃仁拌木耳】

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主要食材:桃仁、木耳、蒜末、小米椒、香菜

1、木耳怎么快速泡发,今天教你一招,木耳里加入白糖、面粉、温水,盖上盖子快速摇晃3分钟,白糖可以加快木耳吸水,面粉可以清除杂质,木耳的泡发时间不能超过8小时,,时间太久就会产生有毒物质。

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2、时间到了,也是见证奇迹的时刻,木耳已经全部泡好,这个方法是不是很快呢!

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3、泡好的木耳再用清水冲洗几遍,这个泡出的木耳非常的干净。

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4、锅里水开之后,下入木耳,焯水2分钟,焯好后捞入清水中,这样木耳口感更加脆爽。

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5、沥干水分后倒入新鲜的桃仁,再放入蒜末、小米椒、香菜,淋入热油,然后加香醋、生抽、白糖、少许花椒油,鸡精,搅拌均匀即可。

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6、最后撒上白芝麻,戴上手套用右手抓拌均匀即可,这样一道简单好吃的凉拌菜就做好了。

三、菌菇

菌菇的口感非常的鲜美,用它做出的食物很受人喜欢。它富含多种营养成分,其中大量膳食纤维可以加快新陈代谢,还能让皮肤光滑有弹性。

推荐食谱【大骨菌汤】

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主要食材:大骨头、菌菇包、小葱

1、很多人把这种大骨头买回家炖汤,直接就下锅,那样是大错特错,切记别直接下锅焯水,炖出来清汤寡水,,而且肉还咬不动。

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2、今天教你们几个正确的炖汤小技巧,,你只需跟我一样,加点盐和清水。给它浸泡十分钟,这样可以把骨头里面的杂质和脏东西全部泡出来,,而且还能去腥软化肉质,冲洗干净后备用。

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3、准备羊肚菌、北风菌、赤松茸、海鲜菌、鸡油菌、丛草菌加入清水浸泡10分钟。如果懒得自己搭配,也可以购买现成的菌菇包,非常方便。

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4、大骨头放入砂锅,然后再放入菌菇,记住要往里加满开水,盖上盖子大火烧开。

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5、煮开后撇掉浮沫,然后继续小火煮1小时,调味只需放盐,撒点枸杞跟迷人的小葱花即可。这样炖的骨头汤,汤鲜味美,鲜味不流失,大人小孩都爱喝。

四、羊肉

到了秋冬季节,羊肉是大家最喜欢的美味之一,羊肉性温,是驱寒补暖的最佳食材,还可以帮助收敛阳气。

推荐食谱【羊杂汤】

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主要食材:羊头肉、羊肝、羊肚、豆腐、粉丝、木耳、羊油

1、羊头肉咱们先把它切成大块,然后再切成细条,羊头肉里面有一些小骨头,要提前弄干净,然后再把羊肚也切成长条,羊肚可以切得稍微大一些,,因为煮过后就会缩得比较小,切好装盘,然后我们把羊肝切成小片,薄厚根据自己的喜好,今天没有买到羊血,羊血也特别的好吃。

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2、做羊杂汤,一定要有羊油,它是汤色奶白的关键,一般卖羊杂的地方都会有羊油。

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3、切好的羊杂冷水下锅先焯一下,加入小茴香、白芷、胡椒、姜片,做羊肉不需要太多调料,这4种就可以了,去腥增香特别好吃。

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4、煮开后,把浮沫打出来,羊杂比较膻,再多煮几分钟,煮好之后,捞出来用温水清洗干净。

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5、热锅放入一半的羊油,将它融化,然后放入姜片炒出香味,倒入羊杂翻炒十几秒,炒一下的话汤色更白,然后再放上一块羊油,继续翻炒几秒钟。

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6、然后倒入开水,别用冷水,那样汤汁就不白了,刚把水倒进去,汤色立刻就发白了,煮羊杂可以不用盖锅盖,让膻味能散发出来。

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7、羊杂本身就是7/8成熟,所以10分钟左右即可,煮了不到5分钟,这汤色已经非常的浓白了,然后我们下入提前泡好的木耳,豆腐、粉丝,加入适量的食盐、,白胡椒粉,把蔬菜煮熟就可以出锅了。

五、牛肉

推荐做法【焖牛腩】

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主要食材:牛腩、腐竹、青红椒、大蒜

1、首先把牛腩切成2-3厘米的小块,切得不要太小,因为炒的时候会缩小,切好的牛腩放入清水里,加一勺盐抓均匀浸泡30分钟,这样清洗得干净,做出的牛腩更加软烂。

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2、泡好的牛腩冷水下锅,加入葱姜料酒去腥,搅拌均匀后大火煮开,煮开后再煮2分钟,捞出来把血沫冲洗干净。

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3、炒锅里倒一些油,油热之后下牛腩翻炒,因为牛腩带有肥肉,把多余的油脂炒出来,吃着就不腻了,一直大火翻炒,把牛腩炒到表皮微微金黄。

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4、接着咱们倒入一包酱烧料,这个是好吃的关键,别的调料都不用放了,然后把料汁炒出香味,翻炒均匀。

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5、接着加入干红椒和葱段,翻炒出香味,炒好之后我们把牛腩盛入到砂锅里面,加入适量的清水,放上几个山楂,能让牛肉快速软烂还能去腥,盖上盖子中火炖40分钟。

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6、时间到了后,咱们下入泡好的腐竹,家里有木耳的话,也可以放点木耳,中火继续嘟嘟上10分钟,让腐竹入味

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7、最后再放青红椒和大蒜,煮1分钟即可,这样一道红焖牛腩就做好了,色香味俱全,牛肉吃起来软烂入味,腐竹吸收了肉汁,吃起来特别的解馋。

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