雪媚娘有哪些口味？元旦下午茶雪媚娘

雪媚娘有哪些口味？元旦下午茶雪媚娘1、先来炒手粉，其实手粉用不了多少，但是太少又真的浪费时间和锅具，所以一次可以炒多一些，用不完的用塑料袋装起来，只要密封好不受潮，以后还可以用。这个手粉是配方以外的粉哦。制作步骤：配料：冰皮部分：糯米粉 120克 ，黄油10克，牛奶180克，玉米淀粉35克，细砂糖40克（量9个）馅料部分：淡奶油160克，细砂糖16克，奥利奥饼干碎30克，芒果1个

咖啡私房菜之雪媚娘

今天是2019的第一天，慵懒的假日里，总想做道甜蜜的小点，就来道雪媚娘吧，细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的芒果粒， 酸酸甜甜、口感丰富。 清凉细腻的奶油配以新鲜的芒果粒，会使口感瞬间丰富变幻。尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。最重要的是，这道点心的制作比较简单，很容易学，新的一年，我们要甜甜蜜蜜地开始。。。。。。

雪媚娘源自日本，原名为"大福"，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 "雪媚娘"这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。草莓大福和雪媚娘虽然很相近，但还是有所不同的，雪媚娘，沿用轻施手粉风格，内馅采用鲜果，是传统雪媚娘的最重要流派。

一提起烘焙、点心、蛋糕这些，我想有一部分人就会有这种感觉，东西是真好吃，可是做工真复杂，最重要的是耗时间，像我们这样的上班族，想做一款好吃的西点还真是没有那个时间，不过雪媚娘这个点心，制作却是很简单的，只需把冰皮蒸一下，然后就是包点心，全程用下来也没有多少时间，中间的馅料，任你喜欢随心所欲啊，各种水果都可以包进去，大家比较常用的榴莲、草莓、芒果都是很好的入馅材料，还有里面只包奥利奥碎和奶油的，也是特别的有风味，下面咱们就开始制作这道做法简单，但是味道却超级不简单的雪媚娘吧。

配料：

冰皮部分：糯米粉 120克 ，黄油10克，牛奶180克，玉米淀粉35克，细砂糖40克（量9个）

馅料部分：淡奶油160克，细砂糖16克，奥利奥饼干碎30克，芒果1个

制作步骤：

1、先来炒手粉，其实手粉用不了多少，但是太少又真的浪费时间和锅具，所以一次可以炒多一些，用不完的用塑料袋装起来，只要密封好不受潮，以后还可以用。这个手粉是配方以外的粉哦。

2、将糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖倒入一个干净的容器里，搅拌成没有颗粒的细糊。

3、入蒸锅蒸30分钟，趁热倒入10克黄油。

4、快速搅拌均匀，使面团和黄油迅速融合混为一体。

5、把奥利奥饼干擀碎。

6、等面团凉了均分成重要相等的小剂子。我的这个配方共出8个小胚1个大胚。大胚我本来要做花的，可是最后发现红曲粉没有了，只好下次再做花了。

7、将淡奶油倒入一个无油无水的盆中，倒入细砂糖，打成硬性奶油。

8、面皮的制作和饺子皮一样的，擀得中间厚四边薄，最底部铺上一层奶油，放入水果粒，再放上一层奶油。

9、在奶油的上面撒上一层奥利奥饼干碎，再放一层奶油。

10、像包包子一样包起来，然后翻过来整整形，就做好了，是不是很简单？冬天制作这道点心还是非常容易的。夏天的时候皮子太软需要在冰箱冷藏才能操作。

轻松的假日，和家人一起享受下午茶吧，准备些上好的菊花或龙井，陪着家人聊聊天，看看剧，好惬意哦。