徽菜15道经典名菜：安徽最出名的13道名菜 特色徽菜菜谱

徽菜15道经典名菜：安徽最出名的13道名菜 特色徽菜菜谱王义兴烤鸭荠菜圆子12、王义兴烤鸭王义兴烤鸭是安徽滁州市非常出名的名菜。王义兴烤鸭也深受安徽滁州市当地人的喜爱。王义兴烤鸭外脆酥脆，肉质香嫩可口有嚼劲，非常好吃。王义兴烤鸭是过节或是宴请客人必不可少的一道美食。

吴王贡鹅

11、荠菜圆子

荠菜圆子是安徽合肥地区的特色美食。荠菜圆子是用新鲜的荠菜洗净，加入香菇，肉，玉兰片，火腿，虾米等多种食材，再加入调味料做成圆子后，放入油锅里炸熟后食用，也可以用来煮熟食用，这样吃不容易上火。荠菜圆子是一道非常不错的。

荠菜圆子

12、王义兴烤鸭

王义兴烤鸭是安徽滁州市非常出名的名菜。王义兴烤鸭也深受安徽滁州市当地人的喜爱。王义兴烤鸭外脆酥脆，肉质香嫩可口有嚼劲，非常好吃。王义兴烤鸭是过节或是宴请客人必不可少的一道美食。

王义兴烤鸭

13、蜜汁红芋

蜜汁红芋是安徽淮北地区当地的传统名菜。蜜汁红芋选用新鲜的黄心红薯作为原料去皮切块洗净，加入清水，用冰糖熬化后，加入红薯，蜂蜜烧煮熟装盘，汤汁小火炖煮1个小时，煮至浓稠后，浇至红薯上即可。蜜汁红芋红润透明，非常好看，口感非常香甜可口，很好吃。

蜜汁红芋

总结

安徽最出名的13道名菜，色香味俱全，看得人流口水，特色徽菜菜谱。以上就是安徽最出名的13道名菜，其中安徽十大经典名菜，也有安徽当地的特色菜谱。作为中国八大菜系的，徽菜，远不止以上这些名菜，还有很多我没有提到的名菜或是特色菜，也欢迎安徽的朋友留言补充。我是@湖北人燕子，欢迎你关注我，谢谢！