给孩子做什么早餐好吃又简单（我家孩子隔三差五点吃的早餐做法）

给孩子做什么早餐好吃又简单（我家孩子隔三差五点吃的早餐做法）第五步：这次揉面要揉久一点，大概揉15分钟左右，揉好的把它搓成长条，搓好后把它切成等量大小的小剂子，一个大概30克左右就可以了，切好后用手把它压扁，再用擀面杖把它擀至中间厚四周薄的面皮。第四步：面团醒发至两倍大后，拉起来会看到很多蜂窝状，然后准备一个案板，提前撒上点干面粉，把面团放到案板上再揉一下排气。第一步：准备一个大碗，装入250克普通面粉，然后加入4克酵母粉，12克白砂糖，1克泡打粉，1克食用盐，用筷子把它们搅拌均匀后，慢慢加入130克的温开水，把它搅成絮状，也可以用温牛奶。第二步：把面粉搅成絮状后加入5克玉米油，然后用手把它揉成光滑的面团，面团揉至三光（面光、手光、盘光）就可以了，盖上个盖子，让它醒发至两倍大，天冷时想要发面时间快，可以在锅中装点温水，再把面团端进去盖上锅盖，这样发面就快很多了。第三步：发面的时间，我们来调碗肉馅，提前剁好200克肉馅，加入20克的葱姜水，一点点蚝油

孩子上学，大人上班，想在家吃一顿营养美味又热乎乎的早餐，是很多人都感觉奢侈的事，因为早上的时间实在是太赶了，所以大家都喜欢在街上随意吃点。

其实想要在家自己做早餐吃也并不是件很难的事，今天我来跟大家分享一个好吃营养又简单的早餐吃法，口感松软又酥香，我家孩子隔三差五点名吃，也是街边大家天天排长队都要吃的早餐包做法。

食材准备：250克的普通面粉，4克的酵母粉，12克的白砂糖，1克的泡打粉，1克食用盐，130克的温开水，5克的玉米油，200克肉馅，20克的葱姜水，蚝油，生抽，盐，葱花，花生油，清水等。

详细做法步骤如下：

第一步：准备一个大碗，装入250克普通面粉，然后加入4克酵母粉，12克白砂糖，1克泡打粉，1克食用盐，用筷子把它们搅拌均匀后，慢慢加入130克的温开水，把它搅成絮状，也可以用温牛奶。

第二步：把面粉搅成絮状后加入5克玉米油，然后用手把它揉成光滑的面团，面团揉至三光（面光、手光、盘光）就可以了，盖上个盖子，让它醒发至两倍大，天冷时想要发面时间快，可以在锅中装点温水，再把面团端进去盖上锅盖，这样发面就快很多了。

第三步：发面的时间，我们来调碗肉馅，提前剁好200克肉馅，加入20克的葱姜水，一点点蚝油，少许的生抽，适量的盐，先用筷子顺着一个方向把它搅拌均匀，搅拌均匀后加点葱花，花生油，再次给它搅拌均匀，充分搅拌均匀后放一边备用。

第四步：面团醒发至两倍大后，拉起来会看到很多蜂窝状，然后准备一个案板，提前撒上点干面粉，把面团放到案板上再揉一下排气。

第五步：这次揉面要揉久一点，大概揉15分钟左右，揉好的把它搓成长条，搓好后把它切成等量大小的小剂子，一个大概30克左右就可以了，切好后用手把它压扁，再用擀面杖把它擀至中间厚四周薄的面皮。

第六步：包子皮擀好，放入肉馅，再把它包好，包这个包子不用技巧，能把它包紧实了不露馅就可以了，包子做好后，我们在面上刷上一层油，防止下锅时粘一起。

第七步：取一个不会粘底的平底锅，在锅中倒上一层油，油稍微多一点点，能铺满锅底就可以了，接着摆入我们做好的包子，包子放进去后要留少许的空位给它二次醒发，把包子摆好盖上锅盖，让它二次醒发二十分钟。

第八步：包子醒发时间到了，打开锅盖，可以看到我们的包子已经圆润饱满了，现在在面上撒上一点黑芝麻，再盖回锅盖调中火煎3分钟。

第九步：3分钟时间到，现在打开盖子，慢慢淋入100克右左的清水，然后再次盖上锅盖，调小火焖7分钟左右。

第十步：时间到了，锅中的汁已经干了，关火，但不要急着开盖，让包子继续在锅中焖多3分钟，3分钟后再开锅盖，把包子夹出来就可以开吃了。

这一道美味的早餐生煎包就做好了，喜欢的朋友试一下，面白松软肉馅香嫩，底部金黄酥脆，看到流口水了，这样做的水煎包，我一个人一次能吃掉5个，孩子们也特别爱吃，喷香营养又好吃，而且做法也真的好简单。

此图文原创作者：客家人铁头

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