武夷岩肉桂是生茶还是熟茶：正岩 半岩 外山

武夷岩肉桂是生茶还是熟茶：正岩 半岩 外山可新茶友看完后，愣了，默默表达心中顾虑：“肉桂的产地那么多，眼睛都看花了，选哪种好？”品种多，山场多，各种排列组合，宛若古代宫廷，后宫佳丽三千人。牛栏坑、马头岩、天心岩、慧苑坑、倒水坑、悟源涧、流香涧、水帘洞、观音岩、莲花峰、青狮岩、虎啸岩、鹰嘴岩、竹窠、三仰峰、九龙窠、鬼洞等。随随便便能报出近二十个，还不包括一些老茶客才知道的小山场。如马头岩里，具体还分为开山坪、桃树窠。喝岩茶的人，是幸福的。

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：李麻花

在之前的文章中，简单提到肉桂的山场（出生地）。

牛栏坑、马头岩、天心岩、慧苑坑、倒水坑、悟源涧、流香涧、水帘洞、观音岩、莲花峰、青狮岩、虎啸岩、鹰嘴岩、竹窠、三仰峰、九龙窠、鬼洞等。

随随便便能报出近二十个，还不包括一些老茶客才知道的小山场。如马头岩里，具体还分为开山坪、桃树窠。

喝岩茶的人，是幸福的。

品种多，山场多，各种排列组合，宛若古代宫廷，后宫佳丽三千人。

可新茶友看完后，愣了，默默表达心中顾虑：“肉桂的产地那么多，眼睛都看花了，选哪种好？”

是麻花的过，没有考虑到山场于新茶友而言，还是一些陌生的名词。

这篇文章，为新茶友量身度制。

一篇文章告诉你，新茶友入门，该选择哪种肉桂？

新茶友会觉得肉桂难选，无外乎是看到山场多，眼睛花。

就像在shoppingmall里，有200间店面，每家店都想逛逛，自然会花心。假如这条街，只有两家店，选起来就简单得多。

删繁就简，将岩茶的山场作一个大的划分，可分为四大类。

1、正岩

2、半岩

3、外山

4、洲茶

入门第一款肉桂，将从这四类茶中诞生！

新茶友购买肉桂，需要考虑两个因素。

第一，价格

第二，个人喜好

麻花接地气，先来说说价格。抛开价格因素空谈岩茶，是耍流氓。

毕竟，毛爷爷才是喝茶的底气，若是囊中羞涩，只能与好茶遥遥相望。大有“君生我未生，我生君已老”的无奈。

现有肉桂的价格排名，基本符合以下规律：

正岩肉桂>半岩肉桂>洲茶、外山茶。

（此价格排名，以价值决定价格的理论为依据，均以市场价为准，排除所谓的大师制作因素，岩茶只要扯上大师，就连半岩茶，都有可能赶超正岩，这种情况太特殊，不纳入讨论范畴）

预算，很大程度上影响我们能喝到的肉桂品质。

若是您的价格预算，没有上限，当然从正岩茶开始。

原因简单得很，因为正岩茶好喝，就连三岁孩子都知道，吃东西，要吃自己喜欢的，符合口味的。

这时候买茶，可以任性。

牛栏坑肉桂，慧苑坑肉桂，悟源涧肉桂，天心岩肉桂，马头岩肉桂……都可尝试。

若是价格有限，只有百来元，茶叶选择，显得捉襟见肘，只好选择外山茶和洲茶。

与高冷范的正岩茶相比，外山茶、洲茶的价格，简直平易近人到难以置信（茶友美其名曰：白菜价）。

只是选择喝洲茶和外山茶，风险大，容易遇到品质不好的茶。

入门选择外山茶，这意味着，你将与苦涩的肉桂抗争相当长一段时间。

巧妇难为无米之炊，囊箧萧条难买价高之茶。