蒜泥白肉怎么能切薄（蒜泥白肉）

蒜泥白肉怎么能切薄（蒜泥白肉）蒜香浓郁，肥而不腻又好吃。学会的朋友还是点两个小红心支持一下。非常感谢。来抖音发现更多有趣创作者。·搅拌均匀放一边。肉煮好了捞出来自然放凉。·把渣打了肉汤不要丢。蒜泥白肉像我这样切是不正宗的，但比较方便也不影响口感。·用刚刚煮肉的汤烫一下吃起来没那么油腻，再依次摆个好看的造型，淋上调好的料汁。

正宗的蒜泥白肉一定要选这种三肥七瘦的二刀肉，用五花肉做的都不正宗。

·冷水下锅，加去腥四件套和屏幕上的香料，小火煮半小时泡20分钟。

·熬红酱油加30克红糖、一个草果、一个八角、一片香叶、100克生抽，小火熬至浓稠放凉备用。

·准备一把紫皮蒜拍碎用刀背敲成蒜泥。家里面有擂钵的也可以拿擂钵冲蒜味会更足。一勺红酱油、一勺猪肉的原汤、两勺红油辣椒，不会的朋友可以去看之前的教程。

·搅拌均匀放一边。肉煮好了捞出来自然放凉。

·把渣打了肉汤不要丢。蒜泥白肉像我这样切是不正宗的，但比较方便也不影响口感。

·用刚刚煮肉的汤烫一下吃起来没那么油腻，再依次摆个好看的造型，淋上调好的料汁。

蒜香浓郁，肥而不腻又好吃。学会的朋友还是点两个小红心支持一下。非常感谢。来抖音发现更多有趣创作者。