糯米糍粑饼最正宗的做法（在家办公早餐也不能马虎）

糯米糍粑饼最正宗的做法（在家办公早餐也不能马虎）第三步：糯米饭蒸好了以后，趁热加入少许食用油，少许食用盐和黑芝麻，搅拌均匀即可；第二步：选择平时的煮饭功能，比平时煮饭的时候多加一些水；BY 超人i美食糯米适量，黑芝麻少量第一步：糯米提前用清水淘洗干净，然后放在电饭煲中浸泡一个小时以上；

糯米软糯的口感，特殊的香味受到许多人的喜爱，平时我们吃的许多小吃都是用糯米或者糯米粉制作成的，比如汤圆，驴打滚，红糖糍粑，糯米枣，糯米鸡，糯米排骨，糯米藕，糯米丸子等等。

个人比较喜好吃糯米糍粑，大家印象中的糯米糍粑一般都是甜味的，比如在巴蜀等南方地区常见的红糖糯米糍粑，软糯香甜，非常的好吃，不管是大人还是小孩都会垂涎四尺！但是个人觉得，咸味的糯米糍粑一样好吃，尤其是作为早餐个人觉得咸味的糯米糍粑比较好。

相信全国各地好多小伙伴已经开始了在家办公的日子，虽然是足不出户，早餐还是不能马虎。今天给大家介绍的一款咸味香煎糯米糍粑饼，材料非常简单，就是非常常见的糯米，而且不需要花费时间将糯米捣成糯米粉状。

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香煎糯米糍粑饼

BY 超人i美食

主要食材：

糯米适量，黑芝麻少量

做法：

第一步：糯米提前用清水淘洗干净，然后放在电饭煲中浸泡一个小时以上；

第二步：选择平时的煮饭功能，比平时煮饭的时候多加一些水；

第三步：糯米饭蒸好了以后，趁热加入少许食用油，少许食用盐和黑芝麻，搅拌均匀即可；

第四步：将糯米饭放在硅油纸上，包裹严实，放在冰箱里冷冻半个小时，然后切成小块（冷冻时间不能太长，要不糯米硬了不好切）；或者直接将糯米饭分成等量的小份，放在硅油纸上包裹严实放在冰箱里冷冻；

以上步骤都可以提前一晚上完成。

第五步：早上起床，将冻好的糯米糍粑饼从冰箱中拿出，平底锅放上少许油，放上糯米糍粑饼；

第六步：全程中小火煎，每隔两三分钟翻一次面，直到两面都变成金黄即可出锅。

煎好的糯米糍粑饼，外酥里糯，糯米香味十足，早上吃上一块就管饱。一次可以多做一些放在冰箱冻起来，想吃的时候煎一块，非常方便。

如果不喜欢吃咸味的，蒸好的糯米饭就不需要放盐，直接煎成糯米糍粑并以后粘着白糖、红糖或者蜂蜜吃，味道香甜软糯。

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