速溶咖啡和现磨咖啡热量区别:其实各类咖啡的热量和营养成分区别很大
速溶咖啡和现磨咖啡热量区别:其实各类咖啡的热量和营养成分区别很大它是常见咖啡类型的基础,即所谓的「咖啡之魂」。高度浓缩的特点让它的口味浓烈,单纯的Espresso 只有一小杯(shot),基本在 25 到 30 毫升,最好在三口内喝完。而其他不同种类的咖啡,都是 Espresso 和牛奶、水、巧克力、水果、酒、坚果等原料混合而成的。是指将研磨得很细的咖啡粉,用高温热水及高压,在短时间内萃取出少量的咖啡液体。可以将7-8g的咖啡粉,使用88-92℃的压力急速萃取出25-30毫升的浓缩咖啡。拿铁、美式、卡布奇诺......我们在星巴克里喝到的,其实是以浓缩咖啡为基础的混合物。下面我们就来介绍几种常喝的咖啡。1.意式浓缩(Espresso)
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不知道从什么时候开始,咖啡成了有些“打工人”的必须品,要是早上不喝一杯咖啡,感觉一上午都昏昏欲睡,根本工作不下去,堪称续命神器。
所以每天办公室各种“美式”“拿铁”“卡布奇诺”乱飞,但是大家知道这些咖啡有什么区别吗?喝咖啡需要注意什么?长期喝咖啡到底对人体有没有害处?小编今天就带大家来了解一下。
什么是咖啡?咖啡(世界三大无酒精饮料之一)是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料。咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。最早种植咖啡,并把它作为饮料的是阿拉伯人。
咖啡的种类拿铁、美式、卡布奇诺......我们在星巴克里喝到的,其实是以浓缩咖啡为基础的混合物。
下面我们就来介绍几种常喝的咖啡。
1.意式浓缩(Espresso)
是指将研磨得很细的咖啡粉,用高温热水及高压,在短时间内萃取出少量的咖啡液体。可以将7-8g的咖啡粉,使用88-92℃的压力急速萃取出25-30毫升的浓缩咖啡。
它是常见咖啡类型的基础,即所谓的「咖啡之魂」。高度浓缩的特点让它的口味浓烈,单纯的Espresso 只有一小杯(shot),基本在 25 到 30 毫升,最好在三口内喝完。而其他不同种类的咖啡,都是 Espresso 和牛奶、水、巧克力、水果、酒、坚果等原料混合而成的。
2.美式咖啡(Amweicano)
1 份 Espresso 2 份水
「美式咖啡」的名称来源有一个很流行但未经证实的说法,「二战」期间在欧洲的美国军人无法适应当地的浓缩咖啡,有加水冲淡后饮用的习惯。随着美国咖啡连锁店的普及,如今美式咖啡变成了工作日早餐最主要的饮料之一。