品茶感悟人生经典名言（茶味人生）

品茶感悟人生经典名言（茶味人生）喝茶的客人虽然来自各行各业，总有些人很老道，评说着哪一泡茶有着哪些不足和好，我却不以为然。做茶的师傅虽然技术高，但也难保证每一次制作出来的茶，口感都是一样。这里面不仅有着茶青的原因，也有着其它各方面的因素。甚至是制茶人的心情也都藏在了茶里吧。每一款茶里都有自己的故事，我喜欢随性，并不在乎哪款茶价格的高低，如果有一种茶喝到了心里，能勾出满满的一片青山绿水来，那便是我喜欢的茶。若干年后，宁德的茶店也越来越多，有一回和客户相约去了茶店里。店面没有显眼的招牌，却装修得蛮有文化气息，全套的原木茶桌椅，古色的茶具，还有各种好看的茶玩摆件。店里一位姑娘为我们泡茶，手起手落，轻柔而优雅，只见她把小茶杯摆好，用茶壶里的热水浇洗过一遍，然后用烧开的矿泉水泡了一壶绿茶，又迅速地将茶水滤到另一个茶碗中，再用这碗茶水洗过杯子，然后为我们泡上一泡茶汤。我慢慢喝着，慢慢看着，心情一下子停住了脚步，这绿茶的味道也是完全不

小时候，经常会看父亲还有邻居伯伯端着杯子喝茶，杯子是那种历经岁月由白转暗的搪瓷杯，很有历史感。有时我会偷偷去把玩这个茶杯，杯壁内结了一层厚厚的茶霜，那是一种黄而暗色的东西，总是好奇为何不清洗干净。我也曾喝过，却苦得要命，父亲说早上在茶里放点盐喝了对牙好，的确，在记忆中也很少见到父亲生过牙病。

记忆中的茶是父亲的一种味道，只记得苦涩中带有茶香，成年后，我第一次去茶山，才发现那一株株绿色过腰的小树丛就是茶树。那天，到了一个乡村的茶山，八九点钟的阳光从山的一头斜斜地照耀着这片百亩茶园。看不出特别的地方，茶树很齐整地排列着，象一张方格纸随意的铺落在一个山腰里。边与茶农聊天，边随手采了一叶放在嘴里，即使是嫩芽，也嚼不出茶青里蕴藏弥久的茶香。

看着茶农忙忙碌碌地在茶园里熟练地采茶青，然后是存放到工厂里。那时乡村里还没有像样的加工厂，做茶师傅们在一口口大锅里炒菜似地炒着茶青，闻到了一种青草的香味，这香气中就有了一种茶味，只是特别清淡。而揉捻后的工序更像是村姑绞干洗完的衣服，制茶师傅介绍说绿茶是要在揉捻后干燥成茶的。加工场所一派繁忙的景象，没有仔细看完就被请到了乡间小屋里，喝已经成品的绿茶，制作完成的茶汤喝到嘴里，完全没有记忆中的那种苦涩，而是一股田园的清香溢满心田。厂里的技术人员告诉我，做茶可不是件轻松的活儿，且不论制作的工艺，就说那一棵棵茶树得天天有人护理，若是遇到虫害也是不能用农药的，这样做出来的茶味道才特别好。我想也是，若是虫子都不敢吃，人吃了自然也不会好到哪去。

要说到喝茶的习惯，那还是从参加工作后开始慢慢养成的。那时我已经工作了，喝茶的人也不多，朋友偶尔送一些茶，用简单的塑料袋包着，我也随意地喝，想起来了就取出来泡上一杯喝几口，也总没有好好的去品茗。

若干年后，宁德的茶店也越来越多，有一回和客户相约去了茶店里。店面没有显眼的招牌，却装修得蛮有文化气息，全套的原木茶桌椅，古色的茶具，还有各种好看的茶玩摆件。店里一位姑娘为我们泡茶，手起手落，轻柔而优雅，只见她把小茶杯摆好，用茶壶里的热水浇洗过一遍，然后用烧开的矿泉水泡了一壶绿茶，又迅速地将茶水滤到另一个茶碗中，再用这碗茶水洗过杯子，然后为我们泡上一泡茶汤。我慢慢喝着，慢慢看着，心情一下子停住了脚步，这绿茶的味道也是完全不一样了。泡茶的姑娘笑了，说这是安溪的铁观音，虽然不是上等的茶，却是店里客人最常喝也最爱喝的一款。我才了解，这是乌龙茶，虽然有着同样的绿色，但制作工艺不同，味道也完全不一样。

在极烦的时候，带着疲惫的心情，独自一人到茶店里，默默喝上几泡茶，这时候往往不用想太多的事情，看着茶汤从茶壶里缓缓地流到杯中，再从杯里慢慢浸到口里，品味着每一口茶从心里漫起来的香气，烦恼便悄悄地飘到了店外去了。

渐渐地从喝绿茶到品茗各类的茶，也逐渐了解了茶的好处，不管是哪一种茶，每一泡都不一样，每一个人泡的茶也味道各不相同。这是一种奇怪的感受，茶香总是会从一种缓缓地动作中渐渐升腾起来的，每一泡茶总是从清雅中慢慢由淡转而醇香。 醇香之后的茶也都会慢慢再褪去香气，独留一种淡然的醇厚藏在口中。

喝茶的客人虽然来自各行各业，总有些人很老道，评说着哪一泡茶有着哪些不足和好，我却不以为然。做茶的师傅虽然技术高，但也难保证每一次制作出来的茶，口感都是一样。这里面不仅有着茶青的原因，也有着其它各方面的因素。甚至是制茶人的心情也都藏在了茶里吧。每一款茶里都有自己的故事，我喜欢随性，并不在乎哪款茶价格的高低，如果有一种茶喝到了心里，能勾出满满的一片青山绿水来，那便是我喜欢的茶。