防弹咖啡真的饱腹么（真的喝了就能瘦瘦瘦）

防弹咖啡真的饱腹么（真的喝了就能瘦瘦瘦）为什么防弹咖啡火起来了防弹咖啡的概念源于硅谷，由美国云计算工程师戴夫·阿斯普雷（Dave Asprey）提出。2004年一次西藏旅行时，他发现酥油茶可以让人精力充沛，抵抗高原反应。于是回到美国经过多次尝试，研制并公布了防弹咖啡的制作。于是我决定八一八防弹咖啡。什么是防弹咖啡防弹咖啡（Bulletproof Coffee），简单来说就是在咖啡里面加入一定比例的黄油和椰油。喝了并不能“防弹”，但是这种富含油脂的咖啡可以让你充满能量，精神百倍，有种刀枪不入可以防弹的感觉。

买咖啡的时候被一个新奇的名字，防弹咖啡，给吸引住了。

这咖啡是能防弹吗？

出于好奇就下单了，结果...

不但闻起来奇奇怪怪，喝起来也不适应，

于是我决定八一八防弹咖啡。

什么是防弹咖啡

防弹咖啡（Bulletproof Coffee），简单来说就是在咖啡里面加入一定比例的黄油和椰油。喝了并不能“防弹”，但是这种富含油脂的咖啡可以让你充满能量，精神百倍，有种刀枪不入可以防弹的感觉。

防弹咖啡的概念源于硅谷，由美国云计算工程师戴夫·阿斯普雷（Dave Asprey）提出。2004年一次西藏旅行时，他发现酥油茶可以让人精力充沛，抵抗高原反应。于是回到美国经过多次尝试，研制并公布了防弹咖啡的制作。

为什么防弹咖啡火起来了

因为它！能！减！肥！阿斯普雷研制出来后就用自己的案例倡导大家用这种咖啡取代早餐，他通过喝防弹咖啡减去了超过100磅（约45公斤）体重，智商提高了20分，而且睡眠质量得到改善后，自己的生物年龄也降低了。但真正火起来的还是因为各路明星网红的推荐，带起了一波风潮。

防弹咖啡真的能减肥吗

防弹咖啡减肥的原理叫生酮饮食。

生酮饮食是一种高脂肪、低碳水和适当蛋白质的饮食方法，它能模拟人体饥饿的状态，让人体的代谢方式从糖代谢转变成脂肪代谢，这时候体内的脂肪会大量分解来提供能量，并在这个过程中产生大量酮体。这就是所谓生酮饮食燃烧脂肪的原理。而防弹咖啡中丰富的黄油、椰子油以及黑咖啡就遵循着高脂肪低碳水的生酮规则。

但...

如果喝杯咖啡就能减肥，

这种好事还是别指望了。

真要起到减肥作用，必须是严格搭配和控制的生酮饮食。

但平常各大网红博主推荐的生酮饮食和临床上（是的，生酮饮食最早是用作治疗癫痫的临床手段，其对于脂肪、碳水和蛋白质的比例要求更加严苛，需要医生的专业指导，一般人也难以适应和长时间坚持）并不一样，往往只是适当提高了脂肪、降低了碳水化合物的供能比。再说，我们能买到的防弹咖啡里的油脂配比更是各不相同，所以只靠防弹咖啡来减肥恐怕是不现实的了。

另外，在进行生酮饮食减肥的时候，由于杜绝了大部分碳水，血糖水平会下降，容易出现头晕、眼前发黑、乏力等反应，低血糖严重时甚至会损伤脑细胞，造成不可逆的脑损伤。

此外，当我们拒绝碳水化合物的时候，由于食物种类单一，维生素、纤维素、矿物质等的摄入会大大降低，容易引发便秘、营养不良等问题。脂肪代谢分解出的大量酮体，还可能是身体患上酮血症或酮尿症。此时血液有酸化现象，轻则恶心、呕吐，重则脱水、休克，危及生命。如果饮食结构越接近严格的生酮饮食，这些风险发生的可能性会越高。

所以，想要减肥还是得选择科学健康的方式，防弹咖啡减肥也需要科学合理的饮食搭配。

当然你要不是冲着减肥去的，我也建议你慎重，毕竟口味确实很多人还是比较难接受的。