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中餐厅赵薇的香菇黄焖鸡(赵薇黄焖鸡大受欢迎)

中餐厅赵薇的香菇黄焖鸡(赵薇黄焖鸡大受欢迎)大多数辣的菜,都是炒菜或者烧菜,在国外除非自己做饭,不然是很难吃到正宗的辣的菜。大多数餐馆都会为了迎合当地人的口味改良自己的炒菜方法。小白喜欢做辣的菜,也会在下一期引发一些“事故”,期待下一期的播出。

最新播出的《中餐厅2》,是赵薇和舒淇的主厨日,负责餐厅的主食的制作。赵薇做的黄焖鸡和羊肉饭,很受店里顾客的欢迎,几乎每一桌都有点黄焖鸡。

中餐厅赵薇的香菇黄焖鸡(赵薇黄焖鸡大受欢迎)(1)

赵薇为了迎接主厨日,早早的起床出发到餐厅后厨开始准备食材。吸取了之前苏有朋和王俊凯两人的主厨日的时候,因为没有提前处理好食材,导致时间花费很多,出菜很慢,让客人久等。赵薇和舒淇提前来到后厨准备,看赵薇砍排骨的手法也是非常的熟练,非常的用心。

中餐厅赵薇的香菇黄焖鸡(赵薇黄焖鸡大受欢迎)(2)

大多数人知道黄焖鸡这道菜,可能都是快餐店里的黄焖鸡米饭。在快餐已经被沙县小吃所统治的时代,黄焖鸡米饭可以杀出重围,打下一片江山,靠的就是味道丰富,色泽明亮,香气扑鼻。店长赵薇做的黄焖鸡属于改良过的,用料更加讲究,加上合理的食材搭配,很多客人只要看到照片,就想要尝试一下。

中餐厅赵薇的香菇黄焖鸡(赵薇黄焖鸡大受欢迎)(3)

因为是在法国,大部分的外国人都不能吃太辣的。所以原本黄焖鸡里面的青椒只是作为装饰摆盘,调整了做法,迎合食客的口味。在苏有朋对今天的营业额任务担忧的时候,突然来了一桌客人,要求在黄焖鸡里面加点辣椒,希望辣一点。这样的要求是非常少见的,赵薇听见这一要求之后,露出很期待的表情,连续在菜里键入切段的小米椒、豆瓣还有大蒜。小白听见后也说,我特别喜欢做辣的菜。

中餐厅赵薇的香菇黄焖鸡(赵薇黄焖鸡大受欢迎)(4)

中餐厅赵薇的香菇黄焖鸡(赵薇黄焖鸡大受欢迎)(5)

大多数辣的菜,都是炒菜或者烧菜,在国外除非自己做饭,不然是很难吃到正宗的辣的菜。大多数餐馆都会为了迎合当地人的口味改良自己的炒菜方法。小白喜欢做辣的菜,也会在下一期引发一些“事故”,期待下一期的播出。

中餐厅赵薇的香菇黄焖鸡(赵薇黄焖鸡大受欢迎)(6)

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