送水工人职责(谈一谈送水工管理中的)
送水工人职责(谈一谈送水工管理中的)形象。形象涉及两点,一是个人形象,二是企业形象。个人形象上,送水工不能有纹身,不能留太长头发或剃光头(剃光头需戴帽子),夏季不能穿短裤,不能穿没有后跟的鞋子,勤收拾个人卫生、身上不能散发异味。送水工个人形象好与坏,实质也是代表企业形象,展现水企团队管理严不严、好不好。送水工个人形象治理,从送水工招聘开始选择(有纹身的一律不要),到跟岗筛选,再到日常管理与监督。不自律怎么办?定规矩、定制度,比如:请假必须提前三天提出、严禁上班前微信或电话请假等。定下制度仍不能遵守怎么办?反复强调、严格考核、个别淘汰、逐步杜绝、形成文化。据笔者了解,一些代理模式水企,送水工请假无人替岗,整个片区就不送水;长此以往,客户肯定会流失,这也是代理模式水企客户,很容易被其它品牌更换掉的主因,送水服务得不到有力保障。首先是自律。自律,简言之就是自己把自己管好。管好自己的结果要什么?其语言、行为符合水企各项流程、制度和规
桶装水行业令人最头疼的,是送水工管理。这些年,很多水企喊叫“招人难、人难招”,何因?类似行业(如骑手)用工之冲击,年轻人(95-00后居多)普遍不愿干下苦活,劳动密集型行业(天天扛水)人员流动性大,均是导致送水工“荒”的因素。2022年初,我们用时45天、支出招聘广告成本3500元(间接成本远大于直接成本,招聘负责人的工资、跟岗培训成本等),共有107人投递送水工简历,只有36人到场面试、18人跟岗,试岗合格且符合用工要求的仅区区7人。个中原因,是另一个话题,此处不详说。
招人与任用是人力资源管理第一大模块,招进来,要比管好、用好相对容易,管不好、用不好,仍会流失掉。人是活的、有思想的,所以人是最不好管的。就送水工而言,更难管。难管之意,无任何岗位歧视,仅表达实施管理中的实际情形。送水工队伍,整体呈现文化程度不高、企业工作经历较少、个人经济压力大、想通过下苦挣多钱、年龄普遍偏大等特点;其岗位本身决定了队伍整体能力、素质相对较低,管理难度很大。而通过非常的难,把人招进来,管好、用好并管出结果,最为关键。
通过笔者这些年经历看来,以加盟为主要模式的水企,水店直接负责管理送水工,水企只发挥监督、监管作用;以代理为主要模式的水企,亦是水店直接负责管理送水工,水企不参与送水工任何管理和监管;以直营为主要模式的水企,则是水企直接参与管理每一名送水工。无论何种模式、何人来管,均离不开送水工管理这个事实;而管理结果要什么?是员工按企业要求去做事,达成工作结果。
本文试着从送水工管理结果角度,谈谈送水工管理中的“三个自”标准。
首先是自律。
自律,简言之就是自己把自己管好。管好自己的结果要什么?其语言、行为符合水企各项流程、制度和规定。检验送水工是否能自律,三条:考勤、形象、安全,此三条互为次第。
考勤,是保证送水工到岗率。一名三天两头请假、早上不能按时到岗、中途请假离岗或突然失踪、当天订单送不完早早回家的送水工,是坚决不能使用的。否则,迟早要被淘汰;不是谁把他淘汰,就是自己把自己淘汰。桶装水行业形容送水工在岗,通常用“一个萝卜、一个坑”,今天这个“坑”没有“萝卜”,谁来填?而出现无人填“坑”的原因,就是送水工不能自律,频繁请假,或上班前、工作中突然请假,搞得措手不及。
不自律怎么办?定规矩、定制度,比如:请假必须提前三天提出、严禁上班前微信或电话请假等。定下制度仍不能遵守怎么办?反复强调、严格考核、个别淘汰、逐步杜绝、形成文化。据笔者了解,一些代理模式水企,送水工请假无人替岗,整个片区就不送水;长此以往,客户肯定会流失,这也是代理模式水企客户,很容易被其它品牌更换掉的主因,送水服务得不到有力保障。
形象。形象涉及两点,一是个人形象,二是企业形象。个人形象上,送水工不能有纹身,不能留太长头发或剃光头(剃光头需戴帽子),夏季不能穿短裤,不能穿没有后跟的鞋子,勤收拾个人卫生、身上不能散发异味。送水工个人形象好与坏,实质也是代表企业形象,展现水企团队管理严不严、好不好。送水工个人形象治理,从送水工招聘开始选择(有纹身的一律不要),到跟岗筛选,再到日常管理与监督。
比如:水企定期组织个人形象检查、日常巡检中发现个例问题限期改善等。企业形象上,重要一条是穿工衣。送水工有一个普遍现象是不愿穿工衣,想着法、变着法的不穿,是送水工日常管理中比较头疼的事。特别在春、秋交替季,便装里面穿工衣短袖,或工衣外套里面着便衣,你检查他,他与你打游击,总是穿了一件工衣,嘴上还振振有词。在笔者看来,穿着工衣不仅为形象统一,还有广告宣传之效果;同时,穿着工衣送水,也给客户一种可靠感、安全感。整体而言,送水工形象管理,重在送水工自律、主动遵守,但也需建立机制、长期监管,慢慢地,从被动认同变为主动遵守的时候,也就形成了企业文化。
安全。安全是自律的结果,没有了安全,所有一切都是零。送水工工作过程中的安全,除水企教育培训、经常提醒外,主体亦在送水工自身。骑车遵章行驶,不开快车、不超速行驶,严禁酒后驾车,包括前一天晚上下班后不得过量饮酒,等等。这些,均归结到送水工个人能否自律上来。一旦安全出问题,轻则赔钱、重则伤人(己),给水电、水企带来很大麻烦,甚至摊上官司。
笔者曾招聘过一名外地、年轻送水工,在职不到五个月,平均每月一起交通事故,不是上班路上骑车出事,就是送水途中发生交通事故,每次赔偿金额以千计,万幸的是没有出现人身伤亡。经综合评估,此人不适合从事送水工作,给予辞退处理,以绝后患。就此人频繁出事故的原因,我们发现其年纪尚轻,做事冒冒失失、不够沉稳,最主要是玩性太大,经常边骑车、边玩手机,玩手机不是看订单,而是聊天、打游戏,注意力一分散,不撞人、就撞车。
像类似这样的员工,是无法通过培训、管理和要求所能改善的,唯有淘汰。安全中还有一条是钱财,送水工收了押桶款、水票款不按时上交或跑路者有之,送水工便宜回收桶后打白条高价押出去者有之,送水工私印水票(名片)销售获取利益者有之。虽然如上情形不代表广普,但发生一例,或多、或少给水电或水企带来经济损失,是管理中的大漏洞。
杜绝如上问题,除过制度管控之外,重要一条是把好招聘关和在岗期间的严密观察、严格控制。什么意思呢?招聘时通过沟通,了解其过往,对负债累累者,或年纪较大且单身者等,原则上不用。在岗期,凡发现手脚不干净者,或当天应交钱、物不能上交者,再或经常欠桶、欠票者,立即辞退、坚决不用,没有理由可讲。
其次是自觉。
自觉做什么?做服务、做开发,这是送水工工作的重点,也是水店招聘送水工的根本目的。而做服务、做开发,主动、自觉型的,往往好于被动、逼迫型的。所以,管理者要通过各种手段和方法,激发送水工积极性、主动性,变被动工作为自觉做服务、做开发,管理送水工的目的就达到了,也解决了送水工管理中的最大问题。
送水服务即对客户服务上,普遍存在问题有:送水时间过长,易与客户吵架,送水工自认为“不好”的客户经常区别对待。桶装水对客户的核心是送水速度快,现实中,客户往往是桶里没有一滴水才叫水,如果半天送不到,就会产生各种各样的抱怨、投诉甚至争吵、打架,最后换品牌。送水工看来“不好”的客户,经常放在最后送,就不给你好好送,看你能把我怎么样。
笔者以为,送水工情商高与低,决定着送水工是被动服务还是主动做服务,我们通常称其为送水工认知高度。或许,有人感觉给送水工谈认知高度有些远,但做为企业和管理者,这是教育、培训员工的最终结果:提升员工的认知高度和对企业文化的认同度。去认知什么呢?从事服务行业,用心服务好每位客户,是职责所系;同时,用心服务好现有客户,利于销售收入增加,不排除老客户口碑传播的新客户增加,都能给送水工带来利益。
通过长期、不断培训、灌输,并针对性解决少数、个例服务有问题的送水工,往复循环的吸纳新鲜血液、淘汰不合适人员,方能打造一支优秀送水工队伍。一筐好苹果中放入几颗带疤的苹果,需要做的是及时割掉烂疤,甚至把疤太大的扔掉。否则,一筐好果子,让几颗苹果给全搞烂了。客户本没有好与不好之分,看我们怎么去服务他。笔者也曾送过水,那时正值年前备水,订单增多、人手紧张,因路线不熟悉,大部分订单超时。每到一家,笔者首先笑脸相赠,边换水、边说明超时原因,并不断赔礼道歉,绝大部分客户是认同的。当然,也有少数客户先说一通、骂一番,宣泄完心中不悦,指着早已准备好的水票说:“票在那,你自己拿一张吧!”故,笔者以为,发自内心去服务好客户,真正把客户奉为“上帝”,所有客户都是通情达理的好客户。
送水工自觉服务好现有客户,便稳定了水店主体送水量,剩下的做什么?自觉做开发。人都有惰性,少干一样,总比多干一样轻松。送水工普遍认知是:我的工作就是送水,开发是水店、水企的事,与我无关。而笔者以为,送水工经常服务固定区域,经常骑车、着工衣穿梭在固定区域,对此区域各个地方非常熟悉,哪里有商铺、哪里有单位、哪个小区喝哪些品牌桶装水居多,等等,比任何人都熟。区域熟、情况熟,再加上经验熟,是非常利于开发的。
送水工自觉做开发,本与水店、水企搞宣传、推广和开发互不矛盾,各有各的方法、资源和渠道,谓之多头并进、多条腿走路。所以,送水工在做好送水服务的同时,抓住一切空闲时间做区域开发工作,异常关键。送水工开发问题上,管理中除过开发奖励、排名刺激、年度增量奖等常规方法外,我们经常给送水工灌输:送水挣钱第二位,通过服务和开发提升沟通能力、销售能力第一位;自觉开发、循序渐进,水量增长了,个人收入也就增加了。每个人潜能是无限的,只要引导到位、激励到位,送水工自觉去做开发,哪怕两天开一个新客户,一年下来是多少个、水量能增加多少?不敢算。当一个团队正能量爆棚的时候,少数、个别不自觉地送水工,要么主动跟队,要么主动辞职,“鹤立鸡群”不能久也。
再次是自我。
自我,此处为褒义,以我为中心之意。送水工工作过程中,一定要实现独立、自我之标准。一名送水工就是一个独立单元,自己把区域内的所有工作事项、问题独立处理、拿出结果。而不是大事、小情电话不断、疑问不断、争论不断,最后自己还把自己搞生气了,扔下摊子不干。在这个问题上,入职时间长的送水工,好于入职时间短的。如此,给管理者提供了管理方向,送水工从跟岗期开始,就要着手培训他的自我意识。
实际工作中,送水工自我方面经常遇到的情形有以下几点。
一是车坏。无论摩托车还是电动车,经常使用出现故障在所难免,车坏了得找师傅修,或者推到修车点,再或者找车拉到修车点。还有,修车的钱谁来出?虽制度在先,比如车是水电或水企提供,维修自己承担,要是单次维修费几百、上千元,送水工不愿出怎么办?沟通不成,送水工就不干了。就此一条,如归置不好,送水工车一坏,就得给你打电话,不分时间、不分情形。
而自我的送水工,通常是手里有几个维修师傅电话,这个不行叫那个;师傅过不来,一声不吭推车几公里去维修点,着实让人感动。自我的送水工,把送水车当做宝贝,经常擦拭、定期保养,深知这是他的战斗“武器”;如此一来,车坏的几率就小很多。如遇修车费用多一点,他会自觉与你沟通,什么、什么情形,总共维修了多少费用,他愿意承担多少,搞得你不给他承担一点,都不好意思,这就是自我的、情商高的送水工。
二是账目。无论水店还是水企直营店,做好送水工账目管理是最重要的。自我的送水工,每天送水账目记录很清楚、很详细,有时水店或水企记错了,都能给你指出来。但也有少部分送水工一本“糊涂账”,对账对不清、交账交不够,成天为账目之事反复沟通、讲解、说明,搞得双方都身心疲惫。所以,岗前培训、岗中指导必不可少,得让送水工先学会记账、对账,便可减少甚至杜绝实际工作中很多麻烦。而最终结果要什么?是要送水工自我管理账目,丢失、损坏、短缺一律自行承担,用经济制裁或许不讲情面,但是最奏效的方法。笔者遇到过刚入职不久的送水工,不小心把实水桶摔破了,不愿承担;如沟通不好,可能会因此离职。笔者的办法是,这次帮你承担了,但必须再次告知你:今后再有,自行承担。言过三回,送水工就不再提此类事情了。
三是协调。这里主说送水工在公与私问题上的协调、处理,协调处理到位的,送水工便能安心工作、长时间在岗;处理不到位的,今天这个事、明天那个事,请假就多,这与前面自律中的考勤重叠到一个点上了。大都市的送水工笔者不太清楚,小城市的送水工多是本地或附近人,钱要挣、家要养、老人要照顾。鱼和熊掌不能兼得,如若处理不好公与私的关系,没有偏与正,送水工心不在焉,送水中想着家里事,要么频繁请假,要么做不好服务,要么易出事故。
以上,与各位商榷。
本文作者:张玺文,系“饮用水世界”特约作者,运城市盐湖区天天一泉水厂运营经理