初期实体店经营状况：大卖场十年前攻城略地 如今穷途末路难翻身

初期实体店经营状况：大卖场十年前攻城略地 如今穷途末路难翻身沃尔玛关店动作频频背后，是业绩增长乏力的窘境。5月初发布的2018中国连锁百强数据数据显示，沃尔玛去年的销售额为804.9亿元，同比仅增0.3%。沃尔玛关店，商品进行清仓处理 图/视觉中国5月21日，沃尔玛江苏徐州解放路店正式关门停业。这家投资额3.8亿元、经营面积1.1万平方米的大卖场，在经营9年后，最终还是没能逃脱关闭的命运。官方给出的理由是正常的商业调整。受影响的99名员工无法选择在当地调岗，因为这是徐州最后一家沃尔玛门店，不想离开家的他们只能拿补偿再找工作。这不是沃尔玛今年关闭的第一家店。5月7日，一纸停业通知甚至让沃尔玛再次成为江西丰城的热点，人们更多的是惋惜。上一次其受到这么多关注还是2010年开业前夕，这家营业面积1.1万平方米的大卖场，让县级市丰城处在“获得世界500强青睐”的兴奋中，让在此工作的第一批员工感到自豪。只不过，随着时间的流逝，沃尔玛在中国的辉煌已经不再。AI财

撰文 / 邵蓝洁

编辑 / 陈芳

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持续几年的大卖场关店潮还在继续，只不过今年更猛，这个曾经引领潮流的零售业态最终还是被时代抛弃了。

5月21日，沃尔玛江苏徐州解放路店正式关门停业。这家投资额3.8亿元、经营面积1.1万平方米的大卖场，在经营9年后，最终还是没能逃脱关闭的命运。官方给出的理由是正常的商业调整。受影响的99名员工无法选择在当地调岗，因为这是徐州最后一家沃尔玛门店，不想离开家的他们只能拿补偿再找工作。

这不是沃尔玛今年关闭的第一家店。5月7日，一纸停业通知甚至让沃尔玛再次成为江西丰城的热点，人们更多的是惋惜。上一次其受到这么多关注还是2010年开业前夕，这家营业面积1.1万平方米的大卖场，让县级市丰城处在“获得世界500强青睐”的兴奋中，让在此工作的第一批员工感到自豪。

只不过，随着时间的流逝，沃尔玛在中国的辉煌已经不再。AI财经社发现，今年3月以来，沃尔玛这家外资大卖场老大仅发布停业公告的门店已达8家，4月一个月就关闭了4家店，从青岛、海宁、丽水、潍坊、镇江、丰城等城市撤出。

沃尔玛关店，商品进行清仓处理 图/视觉中国

沃尔玛关店动作频频背后，是业绩增长乏力的窘境。5月初发布的2018中国连锁百强数据数据显示，沃尔玛去年的销售额为804.9亿元，同比仅增0.3%。

当然，遇到困境的大卖场并非沃尔玛一家。内资大卖场老大华润万家的日子也不好过。虽然2018年华润万家在连锁百强中排名第三，但业绩是处于下滑状态的，2018年其销售额为1012.5亿元，同比减少2.3%。

在关店调整上，华润万家可以与沃尔玛相互PK一下。只不过，前者并非简单粗暴地选择关闭，而是直接甩锅给其他人。2月24日，华润万家将北京经营的五家大卖场全部托管给物美，分钟寺店、酒仙桥店、昌平万科店、金星店和欢乐谷店摇身一变成为物美大卖场。

紧接着3月6日，山东零售龙头企业家家悦发布公告称，华润万家将其在山东经营的7家门店委托其进行管理，托管期为十年。华润万家这家千亿营收的国内零售一哥，最终告别过往整合别人的角色，首次成为被整合的角色。

而5年前华润万家还曾因收购乐购中国名声大噪，只不过这项收购给其带来的是巨额亏损。2015年，华润万家母公司华润创业重组后，将包括华润万家在内的非啤酒业务全部进行了剥离，复牌后股价一度暴涨55.26%。

如今，华润万家除了将部分门店交给他人托管外。华润万家沈阳广宜店、福建泉州万达店、宁德店还陆续停业。据不完全统计，今年前4个月，华润万家在广东、山东、北京、福建、辽宁、湖北等地关闭或托管了近20家门店。

图/视觉中国

除此之外，高鑫零售旗下大卖场欧尚5月15日也被曝出正在调整门店，对业绩不佳的门店进行关闭，如江西南昌二店和浙江台州二店。对签约的3家门店进行解约。AI财经社发现，2018年至今欧尚没有新开一家门店，截至目前门店总数为77家。

对于关店传闻，欧尚方面回复AI财经社称，目前尚在讨论阶段，尚未确定关店细节。并强调，这不是欧尚进入中国22年以来最大的一次调整，实际上应客户需求进行的调整是必须的，也是正确的。

事实上，过去两年来，大卖场的关店调整已经成为常态。据联商网统计，2017年和2018年，14家超市上市公司共关闭1390家门店，平均一天关闭两家店。在所有零售业态中，2018年大卖场的业绩是垫底的。

中国连锁协会的数据显示，2018年，以经营大型超市为主的百强企业，销售额平均增长2.5%，门店数平均增长3.6%，比百强平均增速分别低5.2和12.4个百分点。销售额增速和门店增速比百货业态还要低。此外，伴随人力成本以及租金的上涨，2018年大型超市的坪效平均还下降了8%。其中，外资大型超市坪效下降4%。

真是，十年河东，十年河西。2008年的连锁百强里，包括沃尔玛、家乐福、华润万家等大卖场，销售额曾以两位数的高速增长傲视群雄，店铺平均年销售额达2.3 亿元，那是大卖场的黄金年代。

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大卖场在中国的发展史，可以追溯到20年前。这个业态刚进入中国就逐渐成为零售业的标杆，引领着行业发展。

1995年家乐福在北京开出中国第一家大卖场，1996年沃尔玛在深圳开出第一家大卖场，1997年4月，大润发进军中国大陆市场。他们是中国大卖场无可置疑的引领者，带领中国零售业走入了一个新时代。

那时，中国消费者对购物的了解还停留在国营商场的概念里，柜台式销售，高高在上的服务态度。大卖场凭借品类丰富多样，产品新鲜质量好，开放式货架可以一次性购足，价格还低，一下子脱颖而出，让老百姓大开眼界。

对于中国市场，以家乐福为代表的外资大卖场野心勃勃。开出第一家的次年，也就是1996年，家乐福分别挺进上海和深圳两大城市，又用了一年打开天津市场。1998年，成功进入重庆、珠海、武汉、东莞四大城市。到2005年，家乐福用十年时间在中国布局了60家门店，覆盖全国各地。

图/视觉中国

家乐福的老对手沃尔玛也不甘示弱，在广东试水了三年后，于1999年走出广东，第五家店在云南昆明正式开门营业。次年，又挥军北上，挺进大连市场。随后，在全国各地遍地开花，仅2004年一年就开出了11家店。

很快，大卖场的黄金年代正式开启。眼看着外资大卖场赚得盆满钵满，本土企业跃跃欲试。1999年，中国第一家内资独资大卖场——上海农工商超市金沙江路大卖场开业，触动了上海滩以及整个零售业。其开业口号“中国人自己的大卖场”也自此流传开来。

上海商学院教授周勇回忆：“这家店开业当天来了将近十万人，卖了400多万元。在那个年代，大卖场每天的营业额能做到100万元，很厉害。”人头攒动下，全上海小偷都集中到这家大卖场，开业三天偷了30多万元。

看着农工商尝到甜头，老对手上海联华超市迅速作出决定，“大卖场是发展趋势，不能不做”。 2001年7月“世纪联华”大卖场面世。而此前，经过深思熟虑后其曾决定要放弃大卖场。