立秋时令汤的做法大全(大鱼大肉不如喝这碗汤)
立秋时令汤的做法大全(大鱼大肉不如喝这碗汤)食材:排骨一条,苦瓜一根,黄豆适量,盐,姜
低头春已逝,抬头夏伊始。时间过得就是这么的不紧不慢,但却从未停止,好像还没来得及好好感受,不经意间中国的24节气就已经要过了三分之一,5月6日即将迎来了夏天的第一个节气——立夏。
立夏的到来,也预示着气温开始升高,真正的炎热天气也会随之而来,雨水量逐渐增多,过了春季之后,各种瓜果蔬菜也是长得最旺盛的时候,想吃什么蔬菜似乎在这个季节都能买到一样。
夏天开始变得昼长夜短,在睡眠上不仅要顺应夏气,注意休息时间的调整;另一方面,饮食上面也要也要跟着节气做一些相应的改变。立夏时节各个地方也有不同的饮食习惯,有的地方会吃立夏饭、立夏粥、立夏蛋等来庆祝节日,但都多以清淡为主,像是吃一些苦瓜、莲子、莲藕、绿豆之类的清淡食物,少油腻,少辛辣,毕竟这一类的食物油脂和热量过高,吃多了不利于咱们的身体健康,再加上夏天天气炎热,容易上火,胃口也会变差,而多吃一些清凉的苦瓜,能很好的帮助我们降火除烦,增加食欲~因为说到清热下火的蔬菜,苦瓜肯定是首当其冲的一个,夏日消暑最应该吃的食物之一。
苦瓜清凉 ,所以广东人喜欢把苦瓜叫做凉瓜,似乎没有一种瓜果类能比苦瓜来得更清热去火,排毒清肠,还有美白肌肤的功效哟。在这个立夏节气的开始,大鱼大肉过于太油腻了,煮上一锅苦瓜汤,清爽不油腻,清润又解暑,促进食欲。这款苦瓜汤,加入了排骨和黄豆一起煮,黄豆的甘甜,让你喝完一碗,接着还想继续喝第二碗!做法分享给大家!
【黄豆苦瓜排骨汤】食材:排骨一条,苦瓜一根,黄豆适量,盐,姜