东北户外过冬美食：东北户外天然冰箱

东北户外过冬美食：东北户外天然冰箱一方水土养一方人，每个地方都有自己的生存方法以及生活习惯，东北的天然冰箱，地上“晒”饺子很有特色，难怪南方朋友看了：太有意思！表示有机会，一定要到东北去感受下冬日乐趣。在过去，东北包冻饺子的多，现在慢慢减少了，有些地方村子里到现在还有包冻饺子的习惯，邻里邻居凑在一起相互帮忙，非常热闹，就像过年一样，有和面的，有擀皮的，有剁馅的。人口较少的家庭，在闲暇时间也会一次性多包一些，放到室外冻起来，冻到硬邦邦时直接收好，盖上盖子或密封，继续放在室外保存，完全就是一个户外天然冰箱，电都省了。生活在东北的人们，除了冻饺子，肉直接雪地里一埋，还有冻梨、冻豆腐、雪糕冰棒等，大街上随便摆放着，如果不利用起来确实有点可惜，天气虽然很冷，但屋子里温暖如春，穿着短袖，吃着冷冻过的美食，一种别样生活。

不同地方朋友在网上晒着各地景色，南方朋友站在海边，穿着裙子拍了一张图片，东北的朋友，穿着羽绒服，戴着棉手套以及帽子，站在雪地里别有一番景象，南方朋友表示很向往。

于是，东北朋友兴奋了起来，拿出一张在地上“晒”饺子的图片，南方朋友看了有点懵，这样冻饺子，太有意思，简直不可思议。

南北气候不同，很多食物在南方需要放到冰箱冷冻或冷藏，而在东北直接放户外，各种冻肉、冻水果、冻饺子等，压根就是一个天然冰箱。冻饺子，场面壮观，很环保的方式，节约能源。

一些比较传统家庭或者大饭店，一次性会包三五十斤面粉的饺子，或者上千个，各种馅料都会做，不怕没地方放，也不怕没地方冻，包好直接放室外冻起来，东北室外冻饺子很快就定型，比冰箱还要快，冻好后收起来，放大缸里保存，随吃随拿很方便，直接烧水，下到锅里煮熟，热气腾腾的饺子在大冬天让人垂涎三尺。

在过去，东北包冻饺子的多，现在慢慢减少了，有些地方村子里到现在还有包冻饺子的习惯，邻里邻居凑在一起相互帮忙，非常热闹，就像过年一样，有和面的，有擀皮的，有剁馅的。

人口较少的家庭，在闲暇时间也会一次性多包一些，放到室外冻起来，冻到硬邦邦时直接收好，盖上盖子或密封，继续放在室外保存，完全就是一个户外天然冰箱，电都省了。

生活在东北的人们，除了冻饺子，肉直接雪地里一埋，还有冻梨、冻豆腐、雪糕冰棒等，大街上随便摆放着，如果不利用起来确实有点可惜，天气虽然很冷，但屋子里温暖如春，穿着短袖，吃着冷冻过的美食，一种别样生活。

一方水土养一方人，每个地方都有自己的生存方法以及生活习惯，东北的天然冰箱，地上“晒”饺子很有特色，难怪南方朋友看了：太有意思！表示有机会，一定要到东北去感受下冬日乐趣。