家常硬菜有哪些：学会这10道家常硬菜 家里来了亲戚朋友也不慌

家常硬菜有哪些：学会这10道家常硬菜 家里来了亲戚朋友也不慌3.萝卜削掉外皮，切成小块放在盘中备用，小葱切成段，生姜切成片。4.把焯过水的排骨放进砂锅里，加入适量的清水，放入葱段姜片，一勺料酒，大火煮开后转小火慢慢炖煮，半个小时后倒入切好的白萝卜再继续炖煮四十分钟左右，出锅前撒点食盐和葱花即可。我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。

食材：萝卜、排骨、葱段、姜片

具体步骤：

1.取一块排骨，盆中倒入温水加一大勺食盐，把排骨放进去搓洗干净后剁成小块。

2.锅中加清水，把排骨放入锅中焯水五分钟，然后捞出用水把排骨上的浮沫冲洗掉。这些浮沫都是排骨里剩余的血水和杂质。

3.萝卜削掉外皮，切成小块放在盘中备用，小葱切成段，生姜切成片。

4.把焯过水的排骨放进砂锅里，加入适量的清水，放入葱段姜片，一勺料酒，大火煮开后转小火慢慢炖煮，半个小时后倒入切好的白萝卜再继续炖煮四十分钟左右，出锅前撒点食盐和葱花即可。

---

我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。