现在的无花果还能吃吗（吃了这么多年的无花果）

现在的无花果还能吃吗（吃了这么多年的无花果）听到这是不是觉得有些不可思议，以为听错了，其实最早的无花果是通过无花果小蜂来授粉的，但是最后，授粉的小蜂就死在里面，这样一来，你说它是荤还是素的？不过不要害怕，现在的无花果很多是单性结实，不需要小蜂授粉的。是不是又涨知识了。二、无花果是荤果无花果还有个更高大上的圣名--天堂圣果。据说早在遥远的古罗马有一株神圣的无花果，曾庇护过罗马创立者罗慕路斯王子，这株无花果被命名为“守护之神”，因此，地中海沿岸国家称无花果为“圣果”，作为祭祀用果品。更有趣的是，在《圣经》《古兰经》中对无花果有大量的描述，赋予了无花果一些神圣的色彩。众所周知，亚当夏娃偷吃的禁果是苹果，而偷吃禁果后便有了羞耻意识，随手拿了片树叶遮羞，而这片树叶就是无花果叶，这说明无花果是伊甸园里亘古既有的树木，也是天堂里最早的水果。不管你信不信，这默默无闻、低调的无花果原来有神一样的背景，耶稣、上帝、伊甸园，试问哪种水果有如此强大的背景。

这个夏天因有你而清凉，这个秋天因有你而美丽，在我的世界里，时间只有两种，有无花果的日子和无无花果的日子，因此每年都在企盼夏日的到来和留恋秋天的短暂，因为只有这时我才能畅快淋漓的享受着无花果带给我的快乐和味觉上的冲击。

这几天，秋果已经大量上市，而且价格是一如既往地美丽，4~6元不等，但是口感和味道却是如往年一样的美味，说到无花果，大家想必都是相当的熟悉，名为无花，其实有花，只是我的花隐藏在肥大的囊状花托里，在植物学里被称作“隐头花序”，正如诗中所云：“本色长青不见花，枝头结果挂风斜。”

作为无花果的铁粉，吃了这么多年的无花果，竟然不知道它还有这么多的秘密，今天就和大家一起扒一扒无花果的前世今生，保证你没听说过。

一、无花果是天堂圣果-禁果

无花果还有个更高大上的圣名--天堂圣果。据说早在遥远的古罗马有一株神圣的无花果，曾庇护过罗马创立者罗慕路斯王子，这株无花果被命名为“守护之神”，因此，地中海沿岸国家称无花果为“圣果”，作为祭祀用果品。

更有趣的是，在《圣经》《古兰经》中对无花果有大量的描述，赋予了无花果一些神圣的色彩。众所周知，亚当夏娃偷吃的禁果是苹果，而偷吃禁果后便有了羞耻意识，随手拿了片树叶遮羞，而这片树叶就是无花果叶，这说明无花果是伊甸园里亘古既有的树木，也是天堂里最早的水果。

不管你信不信，这默默无闻、低调的无花果原来有神一样的背景，耶稣、上帝、伊甸园，试问哪种水果有如此强大的背景。

二、无花果是荤果

听到这是不是觉得有些不可思议，以为听错了，其实最早的无花果是通过无花果小蜂来授粉的，但是最后，授粉的小蜂就死在里面，这样一来，你说它是荤还是素的？不过不要害怕，现在的无花果很多是单性结实，不需要小蜂授粉的。是不是又涨知识了。

无花果好吃，但是鲜果只能吃两个月，对于我这样铁粉怎么能行，不要担心，无花果果酱做起来，放到冰箱里，就可以一年四季吃无花果了，具体做法如下：

新鲜的无花果洗净，剥皮，用手将果肉撕碎，放入白砂糖，放到冰箱里腌制8个小时，腌制好的无花果比较粘稠，倒入锅内，不要加水，只加入柠檬汁，目的是增加保存期和提味，大火煮开，转小火熬制，大约20分钟，色泽鲜亮透明，质地变浓稠，关火晾凉，盛到无水无油的罐子里。什么时候想吃就可以畅快的吃了。

吃了这么多年的无花果，竟然不知道它居然有这么多的秘密，后台竟然如此的强硬，文化底蕴竟然如此的强，知道的人真是不多，涨知识了！我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！

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