猪皮这样做很好吃赶快去试试吧(养颜还能补脂肪的猪皮这样做)
猪皮这样做很好吃赶快去试试吧(养颜还能补脂肪的猪皮这样做)5、把脱水后的猪皮,放入空气炸锅。4、把猪皮均匀地平铺在烘干盘上,烘干机设定,57度两个小时,47度34个小时,一共36个小时,目的是要把水份彻底吸干;或者也可以风干,但是时间要久一点;1、冷水里放入姜,葱等去腥香料,后放入猪皮,煮沸捞起;2、冷却后,把猪皮切成小块,然后用厨房纸,把水吸干;3、把吸干的猪皮片,混合盐,大蒜粉,黑胡椒粉,和自己喜欢的调料拌匀;
猪皮,不仅能够养颜而且还能补脂肪,蓬松样子口感酥脆的猪皮,一定要脱水,而且要靠高温油炸,才能使猪皮油炸吃高级感。
主要食材:猪皮
辅料:葱,姜,盐,黑胡椒,大蒜粉等。
炸猪皮的做法:
1、冷水里放入姜,葱等去腥香料,后放入猪皮,煮沸捞起;
2、冷却后,把猪皮切成小块,然后用厨房纸,把水吸干;
3、把吸干的猪皮片,混合盐,大蒜粉,黑胡椒粉,和自己喜欢的调料拌匀;
4、把猪皮均匀地平铺在烘干盘上,烘干机设定,57度两个小时,47度34个小时,一共36个小时,目的是要把水份彻底吸干;或者也可以风干,但是时间要久一点;
5、把脱水后的猪皮,放入空气炸锅。
犹如膨化食品一般蓬松感的炸猪皮就做好啦,香香脆脆,口感酥脆!
注:图片来源于网络