武夷岩茶之肉桂的基本特征：仔细聊聊 武夷岩茶中 窠
武夷岩茶之肉桂的基本特征：仔细聊聊 武夷岩茶中 窠换盏烧水重开宴。此处，真是要用财大气粗形容村姑陈，如斯好茶，竟然被藏在了角落里。要不是麻花似深闺怨妇似的，抱怨没有肉桂喝，估计这两泡肉桂，还是会深藏功与名，在黯淡无光又干燥的角落里，待上好久好久。村姑陈窸窸窣窣，捣鼓出几泡茶，分明是我没见过的茶，连泡袋都很眼生。不用说，这小妮子，绝对私藏了好茶！一看，了不得！竹窠肉桂，九龙窠肉桂，天心岩肉桂……。被搁置了小半个月的肉桂，终于重见天日。
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：李麻花
午后，在茶室里试茶。
村姑陈窸窸窣窣，捣鼓出几泡茶，分明是我没见过的茶，连泡袋都很眼生。
不用说，这小妮子，绝对私藏了好茶！一看，了不得！竹窠肉桂，九龙窠肉桂，天心岩肉桂……。
被搁置了小半个月的肉桂，终于重见天日。
此处，真是要用财大气粗形容村姑陈，如斯好茶，竟然被藏在了角落里。要不是麻花似深闺怨妇似的，抱怨没有肉桂喝，估计这两泡肉桂，还是会深藏功与名，在黯淡无光又干燥的角落里，待上好久好久。
换盏烧水重开宴。
先从大名鼎鼎的竹窠肉桂入手吧！
悄悄地发个朋友圈：“下午茶，根正苗红竹窠肉桂。”
寥寥几字，炸出了一堆万年潜藏在朋友圈的老友。
“哟，好茶，来几泡。”
“麻花，我也有这茶，改天斗茶”
“大佬，带我飞”
……
偷得浮生半日闲，先不嘚瑟。认真喝茶。
才喝两水，村姑陈语出惊人：“这款竹窠，真的适合当口粮茶！”
麻花：！！#￥*&……您老人家，真是土豪！一斤接近五位数的茶，只有“壕”字当头，才敢说当口粮茶！翻一白眼。
跟着李麻花和村姑陈步调，这些年也带茶友们领略了不少正岩山场的高品质肉桂。
牛栏坑肉桂领衔，马头岩肉桂、水帘洞肉桂、天心岩肉桂、坑涧肉桂为副手，组成了一直强大的肉桂天团。
按照山场来划分，毫无疑问，它们都是正岩茶，甚至还有不少是核心山场。
按照地貌来区分，大家喝过坑里的，涧里的，岗上的，岩上的……
如今，再加上“窠”里的肉桂。我们的喝茶之旅，可以说很圆满。
作为岩茶发烧友，自然要对每种地势的肉桂特征，了如指掌。如此，才能成为方寸茶桌上的意见领袖，才能征服武夷岩茶这座小山包，成为喝茶达人。
无疑，这次的竹窠肉桂，就是一次很好的体验。
关于“窠”里产的肉桂，是何特点，值得我们仔细聊聊。
泡一杯茶，我们开讲了。
什么是窠？
窠的本义是指筑在地洞里的鸟窝，也可以指代洞、坑的意思。
在武夷岩茶中，山场带上“窠”字的，地形也极有代表性。
首先，窠的两边，有山岩。
其次，窠的中间，地势低。
最后，窠的日照不如岩上、峰上强烈。
这种环境特点，与坑、涧有所雷同，光照少、湿度大。区别在于“窠”比“坑”较小，且山场环境相对多变，有的伴有水流，有的没有；有的偏阴凉，有的则并不明显。
竹窠，它的好邻居，就是鼎鼎大名的流香涧。
流香涧，如雷贯耳，是正岩核心山场之一，与之齐名的，是牛栏坑、慧苑坑、倒水坑、悟源涧。
与狭长的流香涧相比，竹窠的山场，更显迷你。
竹窠，地势相对来说，比较平阔，视野相对来说比较宽广。
