降暑美食100款（降降降它卖爆了）
降暑美食100款（降降降它卖爆了）“最小的小龙虾售价28元/公斤，中号的售价为33元至38元/公斤，较受消费者青睐，个头大的稍微贵一些。”商贩海女士告诉记者，前段时间小龙虾售价为55元至70元/公斤，这段时间本地小龙虾大量上市，价格明显下降。在昆明和平村海鲜农贸市场和小街农贸市场，本地小龙虾最低售价为28元/公斤，每斤14元。记者在武汉发现，小龙虾的批发价下跌了一半，最便宜的只需要几块钱一斤。在武汉白沙洲农副产品大市场水产区，多位批发商介绍，目前小龙虾价格比四月份下降了一半，比如2-4钱的小青每斤价格在8元，5-7钱的中青每斤价格在12-14元，而8钱以上的大青每斤价格22元。记者了解到，小龙虾属于季节性食材，从四月下旬开始，小龙虾进入大量上市期；加上近期气温升高，小龙虾退壳和生长速度加快，出货量也随之增多，这是价格下降的主要原因。
来源 | 都市现场综合央视财经、春城晚报、广州日报
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炎炎夏日，喝一罐冰镇啤酒、嗦一口麻辣小龙虾，成了不少人的心头好。五月小龙虾逐渐大批量上市，香辣、麻辣、蒜蓉、清蒸等烧法，你最喜欢哪种？想想就流口水有木有？
那么，最近全国各地小龙虾的价格怎么样？销量如何？南昌的情况又是怎样的？快跟随小编一起来了解下吧~
记者在武汉发现，小龙虾的批发价下跌了一半，最便宜的只需要几块钱一斤。
在武汉白沙洲农副产品大市场水产区，多位批发商介绍，目前小龙虾价格比四月份下降了一半，比如2-4钱的小青每斤价格在8元，5-7钱的中青每斤价格在12-14元，而8钱以上的大青每斤价格22元。
记者了解到，小龙虾属于季节性食材，从四月下旬开始，小龙虾进入大量上市期；加上近期气温升高，小龙虾退壳和生长速度加快，出货量也随之增多，这是价格下降的主要原因。
云南昆明：本地小龙虾大量上市，价格明显下降在昆明和平村海鲜农贸市场和小街农贸市场，本地小龙虾最低售价为28元/公斤，每斤14元。
“最小的小龙虾售价28元/公斤，中号的售价为33元至38元/公斤，较受消费者青睐，个头大的稍微贵一些。”商贩海女士告诉记者，前段时间小龙虾售价为55元至70元/公斤，这段时间本地小龙虾大量上市，价格明显下降。
南昌：部分品种每斤降价10多块，夜宵市场火爆江西南昌的小龙虾市场又是怎样的呢？
在南昌水产市场，部分品种的小龙虾价格降了将近一半。
目前，在南昌市场上售卖的，主要是省内和湖北的小龙虾，其中清水虾最为畅销。据档口的老板介绍，卖得最好的小龙虾每只重量大约6钱（30克），价格每斤十二三元。
南昌市水产市场商户 ：现在价格普遍下来了，像这种4-6钱的龙虾，正常的价格是每斤十二三元，品质好的要15块一斤，比之前一斤最起码降了10多块。老虾的价格还是偏高，饭店拿还是要三十六七块一斤。
这位档口老板说，目前他每天的销量约6000斤，相比清明前，销量差不多翻了好几倍。
还有消费者告诉记者，因为降价，他一周内已经在家烧了三四回小龙虾了。
夜宵店里，小龙虾更是火爆。
在南昌市京东南路的一家夜宵店，来这里吃饭的顾客几乎每桌都点小龙虾。夜宵店老板介绍，现在销量比3月份翻了几倍，一天卖个两三百斤不在话下。
看到这红通通的小龙虾，是不是直流口水？那么，您知道这小龙虾要怎么清理才更干净卫生吗？吃小龙虾有什么讲究呢？
小龙虾也叫克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。目前，在市场上销售的小龙虾大多是人工养殖的。要做好一盘鲜香可口的油焖虾，清洗是关键。
第一步，用苏打加盐水浸泡十几二十分钟，然后再用牙刷进行清理。需要将小龙虾的虾头和虾线去除。接下来嘛，买上一个料包，加上一罐啤酒，再焖个20分钟，一盘鲜香的油焖大虾就出锅了。
医生提醒，小龙虾的有些部位千万别误吃。
南昌大学二附医院急诊科医生李凡 ：我们不推荐吃虾头和虾黄，因为虾头里面含重金属偏多，其次虾黄里面是胰脏、肝脏这些解毒器官，还有一些代谢产物在里面，吃了以后，对身体或多或少有些影响。
除此之外，一些痛风、皮肤病患者尽量不要吃小龙虾。李凡医生提醒，龙虾虽味美，但要控制量。大量地吃，会增加横纹肌溶解发生的风险。
同时告诫大家一句，如果在吃龙虾以后，出现胸背痛、四肢酸痛和呼吸困难，要及时到医院就诊。
