无刺鱼家常做法：没有鱼刺的鱼做法合辑 堪称下饭宝藏

无刺鱼家常做法：没有鱼刺的鱼做法合辑 堪称下饭宝藏7、待鱼汤熬出香味后，下黑鱼片煮至肉熟。

3、1把黄豆芽摘取根部洗净；1把金针菇去底洗净，撕成小段；1根莴笋去皮后滚刀切块，1个柠檬一半切片，另一半切成柠檬角；1把小米椒、藤椒和2根杭椒切丁备用。

4、黄豆芽、金针菇、莴笋焯熟后垫入碗底备用。

5、热锅冷油下适量姜蒜爆香，加入3大勺黄灯笼辣椒酱和一小撮藤椒炒香至出黄油。

6、倒入过滤好的鱼汤转中火煮沸，加入1大勺鸡汁、1勺料酒和1勺盐调味，放入切好的青红椒和柠檬片，最后挤入适量柠檬汁提香。

7、待鱼汤熬出香味后，下黑鱼片煮至肉熟。