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海底吃各种好吃的海鲜(别人在大排档吃海鲜)

海底吃各种好吃的海鲜(别人在大排档吃海鲜)虽然处于浅海区,但说不定在你舀起一口汤的同时,眼前游过这辈子都难以忘怀的“东西”。作为一家史无前例真正意义上的海底餐厅,Under也希望能让人们看到挪威海洋生态中的未知生物。透过餐厅内部的有机玻璃窗,人们可以观赏到汪洋之下一年四季的景色变化。(项目预计明年启动,快的话大家2019年就能去了哈)结合当地条件,餐厅将主推海鲜类美食,并搭配从当地树林、花园、海底采集过来的食材做成当地创意佳肴。主厨Nicolai Ellitsgaard已经等不及开始在附近搜集食材:直觉告诉我,一定不止有海草......

海底吃各种好吃的海鲜(别人在大排档吃海鲜)(1)

海底吃各种好吃的海鲜(别人在大排档吃海鲜)(2)

欧洲有什么?雅典的帕特农神庙、罗马圆形大剧场、巴黎埃菲尔铁塔......这还不够,近来,Snøhetta设计师协会在挪威南部海域设计了一个内置36英尺全景玻璃窗的三层建筑,就餐的客人可以在享受美食的同时置身于奇妙的海洋世界。

这家欧洲首个海底餐厅就叫“Under”,意为海底之下。(一看价格就不会很友好系列)

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乍一看,Under像搁浅在岸边的水泥集装箱,但是进去一看真是让人万万想不到。餐厅可以同时容纳100人就餐,无人就餐时将会化身成一个“海洋研究中心”

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不仅仅是一个水族馆,这个建筑未来还将成为这片海域生态的一部分。身处海面5米之下的海床上,就像一个沉陷的望远镜。

透过餐厅内部的有机玻璃窗,人们可以观赏到汪洋之下一年四季的景色变化。(项目预计明年启动,快的话大家2019年就能去了哈)

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结合当地条件,餐厅将主推海鲜类美食,并搭配从当地树林、花园、海底采集过来的食材做成当地创意佳肴。

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主厨Nicolai Ellitsgaard已经等不及开始在附近搜集食材:直觉告诉我,一定不止有海草......

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作为一家史无前例真正意义上的海底餐厅,Under也希望能让人们看到挪威海洋生态中的未知生物。

虽然处于浅海区,但说不定在你舀起一口汤的同时,眼前游过这辈子都难以忘怀的“东西”。

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那么问题来了,白天在餐厅内吃饭,阳光尚且能照射到浅海区。那么到了晚上海内没有光源,玻璃窗上应该只有餐厅内部的投影......吧。

白天我们可以看到窗外的奇妙的海底生物。黑夜,或许他们会组团来参观人类吃饭是什么样子的。

你觉得呢,海底餐厅靠谱吗

快点留言告诉我们吧

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