每日盐摄入量不能超过多少：为什么要从 盐 管理

每日盐摄入量不能超过多少：为什么要从 盐 管理真正危害健康的是食盐中的钠离子。钠离子的常见膳食来源：食盐、酱油、盐渍、腌制肉或烟熏食品、酱咸菜类、咸味零食。一天吃多少盐高血压流行病学调查证实，人群的血压水平和高血压的患病率均与食盐的摄入量有密切的关系，长期的高血压会导致心血管疾病。当食盐摄入增加时，血压就会增高。食盐摄入量的多少直接影响着血压水平。50岁以上、有家族性高血压病史、超重及肥胖人群的血压对食盐的敏感性更高。过度的盐摄入也会增加肾脏的负担，使得肾脏病发病率增高，而已有肾脏病的患者，肾衰竭会加速进展，会更快速地进入尿毒症。

《透析饮食宝典》学习笔记——010

关于盐

我国居民平均每人每天摄入盐10.5g，最高会超过20g，这个数值远远超出了推荐的健康人食盐的摄入标准6g/d。

高盐饮食的危害：

高血压流行病学调查证实，人群的血压水平和高血压的患病率均与食盐的摄入量有密切的关系，长期的高血压会导致心血管疾病。

当食盐摄入增加时，血压就会增高。食盐摄入量的多少直接影响着血压水平。50岁以上、有家族性高血压病史、超重及肥胖人群的血压对食盐的敏感性更高。

过度的盐摄入也会增加肾脏的负担，使得肾脏病发病率增高，而已有肾脏病的患者，肾衰竭会加速进展，会更快速地进入尿毒症。

一天吃多少盐

真正危害健康的是食盐中的钠离子。钠离子的常见膳食来源：食盐、酱油、盐渍、腌制肉或烟熏食品、酱咸菜类、咸味零食。

低盐饮食是慢性肾脏病饮食管理中最基本、最重要的一项，但并不容易做到。

透析者，往往会有高血压、水肿、心力衰竭等。过多摄入钠会导致口渴明显，而饮水过多会使血液容量负荷增加。

世界卫生组织和2016年《中国居民膳食指南》建议：成人每日摄食盐应不超过6g，有肾病、高血压和水肿的患者建议2——3g。